Kaip pasigaminti tarhanos sriubą, kuri kovoja su ligomis? Kuo naudinga gerti tarhana sriubą?

Atlikti tyrimai dėl tarhanos sriubos, kuri jau šimtmečius skaniai kvepėjo virtuvėse ir buvo nepakeičiama Anatolijos stalų dalis, nustebino visus. Svarbu tarhaną pasigaminti savo rankomis, nes ją lengva pagaminti ir gydo visas kūnas. Taigi, kaip pasigaminti tarhanos sriubą?

SPAUSKITE NAUJIENŲ VIDEO ŽIŪRĖTI

Tarhana sriuba yra vienas iš nepakeičiamų turkiškos virtuvės skonių. Iš karto atpažinsite naminės tarhanos skonį ir kvapą, kad ir kur su ja susidurtumėte. Visi daro tą pačią klaidą gamindami šią skanią, sunkiai formuojamą, bet lengvai išvirti sriubą. Ši paprasta klaida paveikia visą sriubos skonį. Virdami sriubas, mūsų tradicinis virtuvės įprotis skrudinti miltus aliejuje, pagardinti juos ir įmušti kiaušinius. Tačiau šiais laikais skrudinimo ir kepimo aliejuje reikėtų kiek įmanoma vengti. Tarhana sriuba yra sriuba iš miltų.

skani ir gydomoji tarhanos sriuba

Tarhana, vienas iš žiemos maisto produktų, ruošiamų prieš žiemos sezoną visuose Turkijos regionuose, turi daugybę naudos žmogaus organizmui. Vitaminų ir mineralų turtinga tarhana gaminama minkant ir džiovinant kvietinius miltus, jogurtą, mieles, pomidorus, paprikas, svogūnus, česnakus ir įvairius prieskonius. Turinys

Jame yra vitaminų A, B grupės, C ir cinko, geležies ir kalcio mineralų, taip pat yra baltymų ir likopeno šaltinis.

sausa tarhana sriuba

-Kadangi reguliarus vartojimas stiprina imunitetą, rekomenduojama jį vartoti kartą per savaitę, ypač žiemą. Didindamas organizmo atsparumą, naudingas ir sergant ypač žiemą paplitusiais gripu, peršalimo ligomis, sutrumpina ligos gydymo eigą.

tarhana kurus

Žiemos mėnesiais staigaus imuniteto nusilpimo priežastis – didėjantis infekcinių virusų skaičius. Norėdami apsisaugoti nuo šių virusų, dauguma ekspertų rekomenduoja skiepytis ir papildyti. Tačiau tyrimai rodo, kad reguliariai vartojama tarhanos sriuba ir stiprina imunitetą, ir kovoja su infekciniais virusais.

kalorijų tarhana sriuboje

Kai kurių ekspertų teigimu, priežastis, kodėl seni žmonės niekada neserga šaltomis žiemos dienomis, yra dėl to, kad šioje sriuboje yra daug vitaminų ir mineralų. Naminė tarhana apsaugo nuo daugelio ligų, kai vartojama neprarandant gydomųjų savybių. O kaip savo rankomis išvirti vitaminų turinčią tarhanos sriubą savo vaikams ir suaugusiems? Bet pirmiausia išmokime naudą kartu...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSMano sriuba vandeninga, ką turėčiau daryti? Kaip tirštinti sriubas? 5 tirštų sriubų paslaptys

KOKIE TARHANA PRIVALUMAI?

• - Tarhana sriuboje, kuri yra natūralus antibiotikas, yra galingų vitaminų, tokių kaip pomidorai, jogurtas, daržovės ir prieskoniai.
• - Jis stiprina kaulus.
• - Tai saugo smegenų sveikatą.
• - Jis palengvina gerklės infekcijas, nes atsikosit.
• - Jis pašalina toksinus iš virškinamojo trakto iš organizmo per šlapimą.

gaminant tarhaną

LENGVAS TARHANA SRIUBOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 puodelis tarhanos miltelių
7,5 stiklinės karšto sultinio
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis mėtų
1 arbatinis šaukštelis čili pipiro
2 skiltelės česnako

tarhana sriuba

GAMYBA

Tarhaną sudėkite į dubenį ir ištirpinkite 1 stikline sultinio.

Tuo tarpu į puodą supilkite aliejų ir pomidorų pastą ir maišykite, kol apskrus.

Tada supilkite sultinį. Į verdantį sultinį supilkite ištirpintą tarhaną.

Gerai išmaišę susmulkinkite prieskonius ir 2 skilteles česnako ir suberkite į sriubą.

Gerai išmaišome ir užviriname, tada galima nukelti nuo viryklės.

Skanaus...