Kaip pasigaminti žąsies tiridi? Žąsų tiridi receptas, nepamainomas Juodosios jūros skonis

„MasterChef“ programa vėl buvo priminta žąsų tiridi, vienas iš nepakeičiamų Juodosios jūros regiono skonių. Kaip pasigaminti gana smalsų ir savo skoniui nepakenkiantį žąsų tiridį? Mes sudarėme jums atsakymą į klausimą, štai žąsies tiridi receptas!

Tirito patiekalas, kuris yra kaulams labai naudingos žąsienos derinimo su ryžiais ir lavašu rezultatas, gaminamas daugelyje Turkijos regionų. Tirit patiekalas, kuris skiriasi priklausomai nuo regiono, yra labiau mėgstamas su žąsų, anties ar vištienos mėsa. Šiandien pristatome patiekalą tirit, kuris yra labai skanus ir lengvas, ruošiant Juodosios jūros regioną. Žemiau pateikiame jums labai skanų žąsienos receptą, kuris yra vertingas maistiniu požiūriu ir veikia kaip apsauginis skydas nuo tokių ligų kaip insultas, infarktas ar širdies ir kraujagyslių ligos.

ŽŪSŲ TIRIDI RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 žąsiena
2 puodeliai ryžių
Mėsos vanduo
Yufka pagal žmonių skaičių

Dėl aukščiau paminėtų
Yufka (2-3 vnt.) 

Sudedamųjų dalių kiekį galite nustatyti patys!

GAMYBA

Pirmiausia išvirkite žąsienos mėsą.

Tada išvirkite ryžius su žąsienos sultiniu. Norėdami tai padaryti, į puodą įpilkite 3–4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir keletą minučių pakepinkite pusantro puodelio ryžių. Įpilkite tiek žąsienos sulčių, kad apsemtų. ir išvirkite ryžių plovą, karts nuo karto jį patikrindami.

Atvėsusią mėsą atskirkite nuo kaulų ir sudėkite į dubenį.

Padėkite ryžių plovą ant didelės lėkštės. Ant viršaus užbarstykite žąsienos.

Tada sausą tešlą panardinkite į likusias žąsienos sultis ir po 10 sekundžių paimkite atgal.

Dėkite šlapią tešlą ant tiridės.

Skanaus...