Kaip pasigaminti Sironą? Kas yra Sironas? Kuriam regionui priklauso Sironas? Lengviausias sirono receptas

Sironas, vienas iš Rytų ir Juodosios jūros regionuose dažnai naudojamų receptų, ruošiamas jogurto padažu užpilant filo tešlą ir maltą mėsą. Taigi, kas yra Sironas ir kaip jis gaminamas? Štai kaip pasigaminti sironą su visomis gudrybėmis...

Sironas yra patiekalas, gaminamas kočiojant džiovintą tešlą karštu vandeniu ir populiarus Gümüşhane, Şebinkarahisar, Alucra ir Yusufeli. „Siron“, tapatinamas su Gümüşhane provincija, buvo įregistruotas Turkijos patentų ir prekių ženklų biure ir 2018 m. gavo geografinės nuorodos sertifikatą. Siloras, taip pat žinomas tokiais pavadinimais kaip sironas, sinoras, zironas skirtinguose Anatolijos regionuose, gaminamas po filo tešlos kočiojimo ir pjaustymo. Tai kepinys, gaunamas jį džiovinant, o iš to paties kepinio gaminamas patiekalas, pagardinant jogurtu. yra valstybė. Paruošėme siloro receptą, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose ir laikysite šaldytuve.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią manti padažą? Puikus manti padažo receptas

SIRON RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

3 tešlos gabaliukai
3 šaukštai sviesto
350 gramų maltos mėsos

Virti;

3 skiltelės sutrinto česnako
Pusantro puodelio jogurto
2 šaukštai sviesto

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip padaryti, kad lengviausia visuomenė manti? Patarimai, kaip pasigaminti aukštosios visuomenės manti

GAMYBA

Kiekvieną tešlą iškočiokite atskirai ir supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais.

Išdėliokite juos vienas šalia kito ant kepimo skardos ir apšlakstykite lydytu sviestu.

Maltą mėsą paskrudinkite su druska, juodaisiais pipirais ir raudonųjų pipirų dribsniais ir užtepkite ant tešlos.

Užpilui išplakti jogurtą ir česnaką.

Supilkite jį ant faršo ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.

Ištirpinkite sviestą, sudėkite pomidorų pastą ir keletą kartų apverskite.

Supilkite jį ant iš orkaitės išeinančios nugarinės ir patiekite karštą.

Skanaus...