Kaip tai padaryti atvira burna? „Urfos“ vietinis karštas užkandis: nuostabus receptas!

Şanlıurfa, Pietryčių Anatolijos regiono perlas, džiugina namus skaniais patiekalais, kuriuos atneša į turkų virtuvę. Karštaisiais užkandžiais ir pagrindiniais patiekalais dėmesį ypač atkreipianti „Urfa“ dabar smalsumą žadina patiekalu atvira burna. Atvira burna, vietinis delikatesas, yra būtinas Şanlurfoje. Taigi, kaip tai padaryti atvira burna? Štai atviros burnos pitos receptas...

Svetingumas, skanus maistas ir kulinarinė kultūra... Vietinis skonis iš Şanlıurfa, Pietryčių Anatolijos perlo burnoje tirpstantis receptas Mes čia su. Tai gana skanu ir Pagrindinis patiekalasTai atvira burna, lengvas užkandis, kurį galite lengvai naudoti valgydami ir yra skanaus skonio. Puikiai tiks ieškantiems alternatyvaus maisto, patogumo suteikia jo paruošimas ir įdaras. Taigi, kaip pasigaminti patiekalą atvira burna, priklausantį Şanlıurfa regionui? Nagi, žingsnis po žingsnio peržiūrėkite skanų receptą...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti gobetę? Atskleistas kaip paslaptyje laikomo totoriško pyrago Göbete receptas.

atviros burnos receptas

ATVIROS BURNOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

3 stiklinės miltų
1 kiaušinis
2 šaukštai jogurto
1 arbatinis šaukštelis druskos

Skiediniui;

200 gramų maltos jautienos
1 vidutinio dydžio svogūnas
1 skiltelė česnako
1 valgomasis šaukštas pipirų pastos
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
1 arbatinis šaukštelis čili pipiro
Pusė arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų, druskos
aliejaus kepimui

GAMYBA

Sumaišykite miltus, kiaušinius, šiltą vandenį, jogurtą ir druską.

Gautą tešlą padėkite į kampą pailsėti.

Vidiniam skiediniui; Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, miltus, kiaušinį, česnaką ir pomidorų pastą ir išmaišykite. Įpilkite čili pipirų, juodųjų pipirų ir druskos.

Paimkite pailsėjusią tešlą ir ne per plonai iškočiokite ant stalviršio, pabarstyto miltais, ir dubenėlio pagalba supjaustykite apvaliomis formomis.

Apvalią tešlą aptepkite vandeniu, tada į tešlos vidurį dėkite faršo įdarą ir užlenkite kraštus.

Paruoštus kotletus dėkite į keptuvę į aliejų malta mėsa žemyn.

Apverskite ir kepkite iš visų pusių.

Skanaus...