Kaip pasigaminti Burdur's ghazal pyragą? Garsiojo Burduro ghazal pyrago receptas

Vietinis Burdur virtuvės skonis, sujungiantis skirtingas virtuves, yra ghazal pyragas su lengvu ir skaniu įdaru. Išsamiai aptarėme, kaip pasigaminti ghazal pyragą, kuris taip pat yra darbotvarkėje ir domėjosi MasterChef. Pažiūrėkime, kaip pasigaminti garsųjį Burduro lazdyno pyragą.

 Burdur virtuvė, susimaišiusi su Viduržemio jūros regiono virtuvės skoniu ir garsėjanti įvairiais patiekalais, yra tarp skonių, kuriuos būtinai turėtumėte išbandyti. Garsiausi tarp Burdur patiekalų, kurie taip pat yra maišomi su Egėjo jūros virtuve, yra ghazal pyragasyra. Gazelės apkepas, kuris gana skanus ir intriguojantis savo įdaru; Tešla formuojama derinant faršą, svogūną ir bulves. Žemiau dalinamės su jumis ghazal pyrago receptu, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSMoliūgų tešlos receptas iš paruoštos tešlos! Kaip pasigaminti cukinijų pyragą?

GAZEL PIRKINIŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

3 stiklinės miltų
1 stikline vandens
1 valgomasis šaukštas jogurto
1 valgomasis šaukštas aliejaus
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 puodelis lydyto sviesto

Vidinė medžiaga;

250 gramų maltos mėsos
30 gramų aliejaus
2 virtos bulves
2 svogūnai
3 petražolių šakelės
Pusė stiklinės kviečių krakmolo
1 kiaušinio trynys
1 arbatinis šaukštelis druskos ir pipirų

Dėl aukščiau išvardytų;

1 kiaušinio trynys
2,5 šaukšto aliejaus

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti sūrio trikampio pyragą? Štai trikampio pyrago receptas, kurio kvapas apgaubs jūsų namus.

GAMYBA

Išsijokite miltus ir suberkite į minkymo dubenį. Viduryje padarykite duobutę, supilkite vandenį, jogurtą, aliejų, kiaušinį, druską ir išminkykite.

Gautai tešlai leiskite pastovėti apie 1 val.

Pailsėjus tešlą padalinkite į 2 lygias dalis.

Tešlą, kurią iškočiosite, pabarstykite krakmolu ir iškočiokite iki lėkštės dydžio.

Ištepkite lydytu sviestu ir uždėkite kitą tešlą.

Dar kartą kočėlu iškočiokite iki filo tešlos dydžio.

Tešlą perpjaukite pusiau.

Vidinei medžiagai; Smulkiai supjaustykite svogūnus ir šiek tiek pakepinkite keptuvėje. Tada sudėkite faršą ir maišydami kepkite 5 minutes.

Bulves supjaustykite kubeliais ir suberkite į faršą.

Pavirus dar 5 minutes suberiame petražoles ir prieskonius.

Nuimkite įdaro ingredientus nuo viryklės ir palikite pailsėti.

Į pusę tešlos sudėkite įdaro ingredientus, suvyniokite į ritinį ir padėkite ant kepimo skardos.

Sumaišykite kiaušinio trynį ir aliejų ir užtepkite ant ghazal tešlos.

Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Šiame etape gaminkite atsargiai, nes kaitros parametrai įvairiose orkaitėse skirsis!

Galite pasigaminti kaip tik norite – ritinėlio pavidalu arba ant padėklo.

Skanaus...