Kas yra pezik agurkas ir kaip jis gaminamas? Kuo naudingi marinuoti agurkai „Sivas dal pezik“?

Iš burokėlių šakelių ruošiamas ir kiekviename valgyje esantis marinuotas agurkas „Pezik“ kasmet ruošiamas dideliuose induose. Marinuoti agurkai, kurių privalumai yra nesuskaičiuojami, suteikia mūsų stalams spalvos ir skonio, ypač žiemos mėnesiais. Taigi, kaip pasigaminti dal marinatą, t.y. pezik marinuotą agurką? Pezik marinuotų agurkų receptas namuose:

SPAUSKITE NAUJIENŲ VIDEO ŽIŪRĖTI

Priklausomai nuo regiono, Pezik taip pat žinomas kaip dal ir mangoldų marinatas. Marinuoti agurkai gaminami pridedant nuvalytų burokėlių stiebų ir šiek tiek raudonųjų pipirų dribsnių. Pezik marinuotas agurkas (Dal), kuris yra nepakeičiamas žiemos mėnesiais, yra vienas iš ypatingų ir nepakeičiamų Sivas maisto produktų. Tai vienas geriausių skonių pasaulyje Sivas gyventojams ir vis dar gaminamas Sivas ir jo kaimuose. Jis žinomas kaip žalias žalias plonas, super skonio. Tai iš mangoldo stiebų gaminamas raugintas agurkas, kurį vietiniai žmonės vadina raugintų agurkų karaliumi. Mangoldų stiebai verdami atvirame puode. Tada jis gaminamas pagal mums žinomą marinavimo principą. Taigi, vietoj agurko naudojamas mangoldo stiebas.

Verslininkas Muhsin Bölük iš Bursos gamina pezik marinuotą agurką, kuris yra geografiškai nurodytas Sivas produktas, Sivas mieste ir atveža į Bursą bei siūlo ant piliečių stalo. Muhsin Bölük, kuris turi marinuotų agurkų parduotuvę Fomaroje, „Rasta vietinė Covid vakcina. Vargšų serumas" Jis atkreipia dėmesį į marinuotų agurkų naudą.

PUSRYČIAMS VALGYKITE PEZİK marinuotų agurkų!

Bendrovė „Jį galima nesunkiai suvartoti per pusryčius, pietus ir net vakarienę. Šis marinuotas agurkas gaminamas iš šviežių burokėlių stiebų. Pirmiausia burokėlių stiebai nuvalomi ir išverdami. Tada įpilama aštrių, česnakų ir acto marinuotų agurkų sulčių. Jis uždaromas ir pasterizuojamas. „Jį galima vartoti metus be menkiausio pablogėjimo. jis pasakė.

KOKIA PEZİK marinuotų agurkų PRIVALUMAI?

• Jame esantys vitaminai B ir B6 apsaugo nuo kepenų ligų ir padeda gydyti tuos, kurie kovoja su šiomis ligomis. Vartodami jį kartą per savaitę, jūsų kepenys išgydys.
• Dėka jame esančio vitamino B ir fosforo, jis yra naudingas stresui ir turi raminamąjį poveikį. Prieš miegą suvalgę žalio arba garinto peziko, galėsite patogiai išsimiegoti.
• Jame esantys naudingi vitaminai ir komponentai padeda palengvinti virškinimą ir stiprina imuninę sistemą.
• Europoje atliktais tyrimais įrodyta, kad pesikų ir burokėlių lapai apsaugo nuo leukemijos, vėžio ir tuberkuliozės ligų bei padeda gydant.
• Pezik; Jame yra betalaino grupės medžiaga, kuri apsaugo ląsteles, fermentus ir baltymus. Ši medžiaga turi didelę naudą saugant vidaus organus ir užkertant kelią lėtinėms ligoms, pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių ligoms.

PEZİK marinuotų agurkų RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 kg mangoldų stiebelių
1 citrinos sultys
1 puodelis acto
15 skiltelių česnako
2 šaukštai akmens druskos
pakankamai vandens, kad apsemtų

GAMYBA

Mangoldų stiebus ir citrinos sultis užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol suminkštės.

Tada įdėkite į šaltą vandenį ir sudrėkinkite mangoldo stiebus.

Nupilkite vandenį ir supilkite į tinkamą indelį.

Sudėkite likusius ingredientus, pripildykite indelį vandens ir išmaišykite.

Jis bus paruoštas, jei sandariai uždarysite ir 2 savaites palaikysite vėsioje, saulės apsaugotoje vietoje.

Atidarius laikykite šaldytuve.

Patiekite su jogurtu ir pabarstykite čili pipirais.

Skanaus...