Užregistruotas Juodosios jūros regiono skonis! Karinė kopūstų sriuba

Iš Juodosios jūros regiono kilusi sriuba, žinoma kaip „burokėlių sriuba“, bet dar vadinama „Ordu kopūstų sriuba“, gavo geografinę nuorodą. Tikimasi, kad plotas, kuriame bus prekiaujama registruota Ordu kopūstų sriuba, padidės ir iš jos prekybos bus gauta daugiau pajamų.

„Burokėlių sriuba“, kuri yra vienas iš nepakeičiamų Ordu virtuvės ingredientų, populiariai žinomas kaip „barščių sriuba“.Karinė kopūstų sriubaSostinės savivaldybės iniciatyva jis buvo įregistruotas kaip geografiškai nurodytas produktas. Įregistravus sriubą, registruotų produktų skaičius Ordu išaugo iki 18.

Kopūstų sriuba užregistruota

Registruojant kopūstų sriubą buvo pasidalinta tokia informacija:

„Sriuba – patiekalas, gaminamas Ordu provincijoje, naudojant kopūstus, svogūnus, vandenį, kukurūzų miltus, pupeles ir virtus kukurūzus. Ordu kopūstų sriubos gamyboje pasirinktinai morkos, bulvės, 2 česnako skiltelės, bulguras, laužyti kukurūzai ir 1 arba 2 ryžių ingredientų ir prieskonių, pavyzdžiui, maltų raudonųjų pipirų, raudonųjų pipirų dribsnių ir kajeno pipirų. prieinama. Sriuba patiekiama karšta su neprivaloma kukurūzų duona. Kadangi kopūstai geografinėje paribyje dar vadinami burokėliais, vartojami ir Ordu barščiai, ir Ordu kopūstai.

Užregistruota Ordu kopūstų sriuba