Taikant šį metodą, kepiniai nesustingsta! Kaip pagaminti labai minkštą pyragą?

„Poğaça“, vienas populiariausių turkiškos virtuvės kepinių, mūsų naudojamu būdu nepasensta. Be to, viduje jis minkštas. Pažiūrėkime, kaip pasigaminti labai minkštą tešlą.

Konditerijos gaminiai, kurie mielai vartojami turkiškoje virtuvėje ir yra įvairių veislių, maksimaliai padidina skonį dėl į jį dedamų ingredientų. Žinodami gudrybes galite gauti praktišką ir skanų pyragą. Gamindami pyragus savo virtuvėje negalėsite pasisotinti savo pyragaičių, naudodami šiuos gelbstinčius metodus. Pažiūrėkime, kaip pagal šį receptą pasigaminti kepinius, kuriuos galite pasigaminti namuose, bet nesiskiriančius nuo parduodamų konditerijos gaminiuose.

Minkštos tešlos receptas

DAUG MINKŠČIŲJŲ TEISINIŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 pakelis šviežių mielių
1 stikline vandens
1 stiklinė vandens Pienas
4-5 šaukštai cukraus
1 arbatinis puodelis aliejaus
2 kiaušiniai 
1 pakelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 valgomasis šaukštas acto
2 šaukštai sviesto
6 stiklinės miltų

Vidiniam skiediniui;

Šokolado traškučiai, alyvuogės ar sūris

pyrago receptas, kuris nenustygsta

GAMYBA

Pirmiausia sumaišykite mieles, pieną, vandenį ir ciberžolę ir palikite kampe 10-15 minučių.

Tada supilkite skystį, 2 kiaušinių baltymus ir 6 puodelius miltų.

Triukai: Šiame etape prieš dėdami miltus gerai sumaišykite juos su kepimo milteliais ir druska ir suberkite į skystą mišinį.

Į skystą mišinį pamažu įmaišę miltus, į vientisą tešlą įpilkite šaukštą acto.

Kai tešla susimaišys, įpilkite 2 šaukštus sviesto.

Uždenkite tešlą ir padėkite į šiltą vietą ir palikite 1 val.

Pailsėjusią tešlą dėkite ant padėklo formuoti.

Įdėkite norimą įdarą, suformuokite ir padėkite ant padėklo.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

Skanaus...

Apie redaktorių

2022 m. baigė Üsküdaro universiteto Naujosios žiniasklaidos ir žurnalistikos skyrių. Visą studijų laiką dirbęs fotografijos ir socialinės žiniasklaidos srityse, jis pradėjo internetinę žurnalistiką. Jis tęsia savo karjerą kaip redaktorius Yasemin.com, Channel 7 žiniasklaidos grupės svetainėje.