Tai jis pradėjo daryti, kai buvo paskirta jo žmona

Gülhan Aslan, dviejų vaikų mama iš Erzurum, gamina kebabų kebabus ir siūlo savo klientams savo restorane.

Policijos pareigūnas jo šeima İsmail Aslan, dirbusi skirtingose ​​provincijose, ilgus metus gyveno skirtinguose miestuose. Gülhanas Aslanas, kuris gyvena po žmonos paskyrimo į gimtąjį miestą Erzurumą, tėvo profesiją vienas cag kebabas nusprendė tęsti savo meistriškumą.

Aslanas, išsinuomojęs restoraną Palandökeno rajone miesto centre ir pradėjęs pardavinėti kebabų kebabus, nepaliko darbo, nepaisant kolegų vyrų sakydamas, kad „jis negali šio darbo“.

ERZURUMLU MĖGSTA LABAI

Padidėjus klientų skaičiui, jo dukros Yağmur Sultan Aslan ir Aslan, palaikomos dukterėčių, ateina į jo restoraną, kad galėtų aptarnauti klientus ankstyvą rytą. Aslan pateikdami mėsą, kurią jie paruošė dieną prieš tai, moteris darbuotojai taip pat ruošia salotas klientams. Po kurio laiko Aslano sudegusioje viryklėje keptas kebabų kebabas patiekiamas klientams, pradėjusiems ateiti į restoraną vidurdienį.

„Cağ kebab“ savo klientams pagal jų pageidavimus, kaip tešla Aslanas, kuris yra restorano, kuris taip pat patiekiamas kaip verslas ar kitas maistas, savininkas, tarnauja ir savo klientams, ir šeimos pragyvenimui.

„Cağ“ kebabo meistras Gülhanas Aslanas teigė, kad „cag“ kebabas Erzurume buvo labai populiarus, todėl jis pasuko į šį verslą. Nurodęs, kad mąsto atidaryti restoraną, kuriame parduodamas naminis maistas, kai jis pirmą kartą atidarė savo restoraną, Aslanas sakė: „Aš mačiau, kad Erzurum žmonės myli daugybę kebabų keksiukų. Aš taip pat nuėjau į kagą. Norėjau parodyti, kad ir moterys darys šį darbą. Ši profesija taip pat yra mano tėvo profesija. Manau, kad priėmiau labai gerą sprendimą. Buvo tikrai sunku, kai pirmą kartą atidariau savo darbą. Tiek namai, tiek vaikai, tiek darbas mane labai privertė. Taigi praėjo tiek laiko, kad atėjau į metimo stadiją. Aš tęsiau su dideliu žmonos palaikymu. Dabar esu labai laiminga ir džiaugiuosi, kad tęsiau “.

VISOS ASMENYS MOTERYS BE 1 ASMENO

Aslanas pabrėžė, kad visus jo darbuotojus, išskyrus darbuotoją vyrą, sudarė moterys ir darbe palaikė šilumą šeimoje. Pabrėždamas, kad yra ypač patenkintas savo darbu su moterimis personalo higienos srityje, Aslanas sakė: „Mūsų svečiai yra labai patenkinti mumis. Iš pradžių aš žinojau, kad jie nėra patenkinti, bet dabar jie labai patenkinti mumis. Jiems taip pat labai patinka mūsų skonis “.

Taip pat palaiko restoranų verslo vaikus keksiukų pramonėje, žinomu kaip vyrų verslas. Išreikšdamas, kad mato, Aslanas sakė: „Viena iš priežasčių, kodėl pasirinkau šį darbą, yra ta, kad mano vaikai būti priešais tave. Jei dirbu vyriausybės kabinete, negaliu palikti vaikų namuose. Aš absoliučiai maniau, kad negaliu palikti savo vaikų. Ryte mes einame namo su dukra Yağmur Sultan ir mano 8 metų sūnumi Berat Taha, paliekame dukrą į mokyklą ir atvykstame čia su mano sūnumi. Čia padedu sūnaus pamokoms, maitinu jį. Aš ruošiu jų patiekalus grįžusi iš mokyklos. Jie taip pat labai patenkinti šia situacija. Tai geriausia šio darbo dalis. Mes esame čia nuo 08.00 iki 23.00. Jie taip pat man padeda “.

Išsakydamas, kad visa diena buvo praleista restorane su šeima, Aslanas pridūrė, kad jie yra įpratę prie šio gyvenimo su šeima.

ŠALTINIS: AA