Gydantis rudens sandėlis: geltoni vaisiai ir daržovės
įvairenybės / / April 05, 2020
O kaip sutaupyti energijos žiemai, rudenį suvalgant geltonus ir oranžinius vaisius ir daržoves?
Mažėjant saulėtų dienų rudeniui, energijos ir laimės jausmas mažėja. Šiuo laikotarpiu, kai kūnui reikia daugiau seratonino, padidėja angliavandenių poreikis, kad pakeistų prarastą energiją. Angliavandenių vartojimas padidina serotonino kiekį, tačiau subalansuota mityba vitaminų ir mineralų atžvilgiu taip pat padidins energijos poreikį.
Valgykite sezono metu šviežius vaisius ir daržoves, turinčius daug antioksidantų „Dietologas ir dietologas Banu Kazanças, kuris pabrėžė, kad jis gali apsaugoti ir pagerinti efektyvumą“, - „Greengrocer“ suolai; kopūstai, žiediniai kopūstai, skiltelės, burokėliai, obuoliai, apelsinai, mandarinai, bananai, raudoni užpildyti ridikėliais, porais, kvapniomis svarainėmis, granatomis ir jų skoniais bei spalvomis, būdingomis rudeniui Ji prasidėjo. Galite paruošti savo kūną žiemai vartodami šiuos vaisius ir daržoves, kurie yra naudingi vienas kitam. “
Dyt teigė, kad apelsinų daržovėse yra beta karotino ir vitamino A. Pajamos “
morkos
Morkos yra puikus beta karotino šaltinis. Šią oranžinės spalvos daržovę ji gali vartoti kaip žalią užkandį. Galite gerti sultis. Galite jį pridėti prie salotų, sriubų, daržovių patiekalų ir vartoti kaip garnyrą. Užuot valkius morkas žalias; Naudingiau, jei lengvai virinate beta karoteną, kad jis būtų daugiau naudojamas kūne.
moliūgas
Žiemos moliūguose yra kalio, taip pat beta karotino. Kalis yra mineralas, dažniausiai randamas vaisiuose ir daržovėse, įskaitant apelsinų vaisius ir daržoves. Šią madingą rudens daržovę galite naudoti tokiuose desertuose kaip moliūgų desertas, moliūgų varškė. įvairių formų, įskaitant moliūgų sriubą, cukinijų trintuvus ir net cukinijų makaronus. Galite naudoti.
Citrusiniai vaisiai: apelsinas, mandarinas, greipfrutas ir citrina
Patys auginti ir suvartojama daug vitamino gausu citrusinių vaisių žiemą Viduržemio jūros regione Turkijoje; pateikta Vitaminas C Jo dėka jis apsaugo mus nuo ligų šaltomis dienomis. Vaisiai, tokie kaip citrina, apelsinas, greipfrutai; Jis yra labai turtingas flavonoidais, turinčiais vitamino C ir vėžiui prevencinių savybių. Dėl šios antioksidantinės medžiagos išvengiama arterijų ir širdies pažeidimų.
Šie vaisiai, kuriuos mes žinome kaip vitamino C šaltinį; Tiesą sakant, kai jis vartojamas su minkštimu, jis siūlo ir kitų maistinių medžiagų, naudingų žmogaus sveikatai, kaip ir vitaminas C. Pektinas yra skaidulinė medžiaga, turinti daug naudos kontroliuojant cholesterolį ir subalansuojant cukraus kiekį kraujyje. Heseperidinas, randamas baltuose pluoštuose apvalkalo apačioje, turi antioksidacinių savybių. Jam valgyti vaisius yra naudingiau nei gerti vandenį.
svarainis
"Žiema naujienosCidonijos, žinomos kaip cisi, yra žinomos kaip labai naudingos širdies, plaučių, gerklės, skrandžio, inkstų, akių, žarnyno, burnos sutrikimų ir menstruacinio kraujavimo metu. baltymų, angliavandeniai, kalcisBe geležies, fosforo, kalio, natrio ir vitamino C; Dėl mažo cukraus kiekio diabetikai jį gali lengvai vartoti. Paprastai gaminamas desertas, kompotas, želė ir uogienė.