Kas yra purpurinė duona? Kas yra purpurinėje duonoje? Lengvas purpurinės duonos receptas

Violetinė duona, kurios vardą pirmiausia pamatėme naujienose, o vėliau kepyklose, užėmė vietą tarp smalsiausių internete. Nenuostabu, kad didelė krūva raudonos duonos, dabar kiekvienas turėtų tikrai ištirti parduodamas Turkijoje prasidėjo krosnies. Taigi, kas yra purpurinė duona? Kas yra purpurinėje duonoje? Kaip pasidaryti purpurinės duonos receptą namuose? Panagrinėkime kartu...

Violetinė duonalabai skiriasi nuo kitų duonos ne tik savo skoniu, bet ir spalva. Violetinė duona, gauta naudojant mėlynių, raudonųjų uogų, vyšnių, baklažanų, raudonojo svogūno spalvas, buvo sukurta İhsan Kaya ir jo komandos iš Stambulo universiteto darbo rezultatas. Vartojami kaip privaloma Japonijoje pirmą kartą ir pradėjo būti gaminami Malatya į Turkijos Purple Duonos "jis mato susidomėjimo piliečiams. Ekspertai, pabrėžę, kad kiekvieno žmogaus sveikam gyvenimui kraujyje turėtų cirkuliuoti 2,5 mg antocianų, paaiškino, kad 100 mg purpurinės duonos yra 2,5 mg antocianų. Violetinės duonos gamintojai teigė, kad žinoma, kad ši duona tinka tokioms ligoms kaip diabetas ir kraujospūdis.

Taigi, kaip tai daroma namuose?

GAMINIŲ PAVADINIMO RECEPTAI:

MEDŽIAGOS

Priekinėms mielėms;

30 gramų košės
30 gramų miltų
30 gramų vandens
Už duoną;

90 gramų košės
200 gramų baltų miltų
50 gramų geltonų kietų kvietinių miltų
115 gramų nesmulkintų kviečių miltų
280 gramų morkų sulčių
7 gramai druskos
Dėl purpurinių morkų sulčių;

2 purpurinės morkos
1 didelė stiklinė vandens

PARUOŠIMAS

Pirmiausia sutarkuokite morkas ir sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir palikite užvirti.

Palikę visą spalvą, įtrinkite ir atidėkite atvėsti.

Paimkite košę iš spintelės ir palikite 4 valandoms. Sumaišykite miltus, morkų sultis ir mieles ir minkykite 6-7 minutes.

Uždengę ir pailsėję įpilkite druskos ir dar kartą minkykite.

Tešlą supilkite į dubenį ir sulankstykite kaip voką. Atlikę tai 4 kartus, paimkite jį į fermentacijos krepšelį.

Leiskite jam sėdėti 1 dieną ir kepkite ketaus puode 250 laipsnių kampu pusvalandį.

Duoną galite paimti iš orkaitės ant vielos, palaukti 3 valandas, kad atvėstų, tada supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Mėgaukitės maistu ...

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKokie yra alyvuogių aliejaus pranašumai? Ką veikia alyvuogių aliejaus muilas? Veiksmingas muilas nuo virusų

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKas yra svogūnų tulžis? Kaip svogūnų tulžis?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip padaryti praktiką namuose? Paprasčiausias nugalėtojo receptas

SUSIJ NEWS NAUJIENOSPaprasčiausi ir praktiškiausi sūrių sausainių receptai

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip pasidaryti traškias bulvių kroketus? Kad bulvių kroketai nebūtų išsklaidyti ...

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKokie Egipto žolės pranašumai? Kaip užvirinti žalumynų arbatą? Ką daro varškės šaknies aliejus?