Kaip gaminami „Kaytaz“ pyragaičiai? Antakya tešlos gaminimas

Sausainiai Receptas Jazminų Maistas Antakya Antakya Skoniai Kepinių Receptai Praktiškiausios Spurgos Kadin „Kaytaz“ Tešlos Ingredientai / by admin / April 05, 2020

„Kaytaz“ pyragaičiai, kurių išvaizda primena lazdyno riešutų „lahmacu“ ir žavi savo skoniu bei kvapu, yra vienas populiariausių „Antakya“ receptų. Taigi, kaip gaminami „Kaytaz“ pyragaičiai? Kokios medžiagos naudojamos gaminant „Kaytaz“ pyragus. Štai „Kaytaz“ pyrago receptas:

„Kaytaz“ pyragaičiai, kurie yra vieni iš būtiniausių Hatay virtuvės receptų, yra būtent tokie lazdyno riešutų „lahmacuna“ konkurentai. „Kaytaz“ pyragaičiai, kuriuos galite lengvai paruošti namuose, yra labai paplitę pyragaičiai, gaminami Hatoje. Šis pyragas, kuris alkanas skanios maltos mėsos, minkštos tešlos ir kvapnaus kvapo, priešpiečiai, vakaras maistasVietinis skonis, kurį galima patiekti arbatos ar arbatos metu. Jei norite praktiškai paruošti kaytazo pyragą, naujienosGalite peržiūrėti išsamią mūsų knygos informaciją.

Receptai duonos receptai:

MEDŽIAGOS

Dėl tešlos;

10 gramų sausų mielių
1 šaukštelis granuliuoto cukraus
1 puodelio šilto pieno
1 šaukštas jogurto
Pusė stiklinės aliejaus
Tiek miltų, kiek gauna
1 šaukštelio druskos

Vidui;

1 svogūnas
200 gramų vidutinio riebumo maltos jautienos
1 šaukštelio pomidorų pastos
Druska, pipirai, paprika, kmynai
petražolės

Tepti tešlą;

Pusė stiklinės aliejaus

PARUOŠIMAS

Ištirpinus mieles šiltu pienu ir cukrumi, lėtai minkykite, pridėdami tešlos ingredientų. Leiskite tešlai pasiekti ausies lankelio konsistenciją 15 minučių. Tuo tarpu galite paruošti interjero ingredientus.

Sutarkuokite svogūnus. Smulkiai sumaišykite maltą mėsą, pomidorą, petražoles ir pipirų pastą, druską, papriką, kmynus ir juoduosius pipirus.

Paruoštą tešlą padalinkite į 15 lygių gabalėlių ir iškočiokite iki vakarienės lėkštės dydžio. Sutepkite ją aliejumi ir suteikite ryšulio formą, kad gautumėte tešlą, artimą kvadrato formai.

Ant jo uždėkite daug vidinio skiedinio ir padėkite jį ant dėklo su riebalams nepralaidžiu popieriumi.

Leiskite tešlai fermentuoti 1 valandą ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitinimo iki auksinės rudos spalvos.

Mėgaukitės maistu ...