Kaip pasigaminti pistacijų baklavą?

„Gaziantep“ virtuvė yra viena iš išsamiausių Turkijos virtuvių. Jei anksčiau nesate bandę šios virtuvės baklava recepto, būtinai išbandykite.

Medžiagos:

2 kiaušiniai 
Puodelis pieno
Vienas puodelis aliejaus
2 šaukštai acto
Šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatos stiklinė vandens 
Tiek miltų, kiek gauna 

Iš vidaus:
Pistacijos, nupieštos dubenyje 

Dėl aukščiau:
200 gramų sviesto

Sirupui:
Penki puodeliai cukraus
4 puodeliai vandens 
Pusė citrinos 

Atidaryti:
Krakmolas 

Gamyba:

1-Tešlą supilkite į gilų dubenį ir gerai minkykite.

Padalinkite tešlą į 40 dalių.

3.Įdėkite krakmolą tarp jų ir sudėkite 10 iš eilės 

4 - Atidarykite gabalėlius, kuriuos dedate vienas ant kito, su krakmolu.

5 - Atlikite šį procesą, kol bus baigta tešla.

6 -Įdėkite pistacijas į tešlą, kurią įdėjote į dėklą.

7 - Baigę šį procesą, baklavą supjaustykite griežinėliais.

Virkite 8-180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Verdant 9 baklavas, pagaminkite šerbetą ir atvėsinkite.

10 - Iškepus baklavai, užpilkite šerbeto šerbetą ant baklavos.

Gero apetito...

SUSIJ NEWS NAUJIENOSNeįtikėtina arbatos nauda

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip naudoti kūdikių aliejų?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip atsikratyti pomidorų?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSNeslihan Atagül kalbėjo apie savo santuoką