Kas yra simit kebabas ir kaip pasigaminti simit kebabą namuose? Paprasčiausias simito kebabo receptas

Vienas garsiausių „Gazinantep“ ir „Hakkari“ patiekalų skonių, simit kebab yra kebabo rūšis, pagal regionus žinoma kaip oruk kebab. Išsamioje mūsų naujienų dalyje galite rasti simitinio kebabo receptą, kuris visiems patiks su nuostabiu skoniu ir patenkinančiu skoniu.

Vienas iš puikiausių „Gaziantep“ virtuvės skonių, simit kebabas savo skonį įgauna iš česnako. Tiesą sakant, jūs taip pat galite namuose virti simitinį kebabą, kuris virti ant skrudintos medžio anglies ugnies. Savo namų krosnyje taip pat galite kepti simitinį kebabą, kuris gali būti priimtinesnis tiems, kurie nori pasistatyti perpildytus stalus jūsų svečiams. Kitas simitinio kebabo bruožas yra tas, kad jis yra suformuotas ant iešmelio, bet nevirtas ant iešmo. Po viso šio paaiškinimo tikrai turėtumėte išbandyti šį kebabą.

SIMIT KEBAB RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

500 gr jautienos-ėriuko mišrios maltos jautienos
1 arbatos stiklinė smulkaus bulguro
1 didelis svogūnas
4 skiltelės česnako
Druska
Juodasis pipiras
Čili pipirai

GAMINIMAS

Pirmiausia pradėkite įdėdami bulgurą į dubenį ir pamirkydami jį kaip nevaisingą šiltu vandeniu.

Kol bulguras išsipučia, sutarkuokite svogūną ir česnaką.

Maždaug po 15 minučių bulgurą supilkite į minkymo dubenį ir sudėkite svogūną, česnaką, druską, pipirus, čili pipirus ir gerai išplakite.

Kai visos sudedamosios dalys sumaišomos, paimkite kepsninės iešmelį ir suformuokite iš mėsos gabalo.

Atskirkite mėsą iš iešmelio ir padėkite ant kepimo skardos. Galite patiekti su skrudintomis daržovėmis po kepimo orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje, kol jos paruduos.

Skanaus...