Kas yra išvirtas kiaušinis ir kaip jis gaminamas? Patarimai išvirtiems kiaušiniams

Keptas kiaušinis, kuris yra viena iš pastarojo laikotarpio maisto tendencijų, beveik užburia ir tuos, kurie mato, ir valgo. Labai svarbu, kad virti kiaušiniai, kuriuos galite valgyti pusryčiams ar pietums, būtų pagaminti tiksliai. Taigi, kaip gaminami virti kiaušiniai? Čia yra skaniausias virtų kiaušinių receptas...

Išvirti kiaušiniai; Tai patiekalas, paruoštas žaliu kiaušinį išmetus į verdantį vandenį ir po kelių minučių jį išvirus, o pagal skonį patiekiant arba su česnakiniu jogurtu, arba su pomidorų pasta. Kiaušinių virimas yra žinomas kaip kepimo būdas, kai naudojant brakonieriavimo techniką gaunami į abrikosus panašūs kiaušiniai. Išvirtas kiaušinis, kuris yra labai skanus, nepaisant to, kad virtas be burnos, yra būtinas dietų sąrašuose. „MasterChef“ varžybose, kur buvo ruošiami skanūs patiekalai, trigubose dvikovose virti kiaušiniai tapo konkurso dalyvių vakariene į paskutinį turą. „MasterChef“ žiūrovai pradėjo tirti, kas yra išvirtas kiaušinis ir kaip jis gaminamas. Atsakymas į problemą yra mūsų straipsnyje.

Maišelio KIAUŠINIŲ receptas:

MEDŽIAGOS

Kiaušinis

Verdantis vanduo

1 arbatinis šaukštelis druskos

2 šaukštai acto

GAMYBA

Pirmiausia į viryklę verdantį vandenį įpilkite druskos ir acto.

Kiaušinius sulaužykite atskiroje vietoje, kad jie neišsibarstytų ir lėtai lašėtų į verdantį vandenį ant viryklės.

Kiaušinį užpilkite vandeniu, kad baltymai nepasiskirstytų, abrikosų konsistencijai pakaks maždaug 4 minučių.

Skanaus...

KREPŠINIŲ KIAUŠINIŲ PAGAMINIMO PAVADINIMAI

Pirmas ir svarbiausias dalykas, į kurį reikia atsižvelgti gaminant virtus kiaušinius, yra tai, kad kiaušiniai yra švieži.

Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, kad vandenyje, kuriame bus virti virti kiaušiniai, yra pakankamai acto ir druskos.

Siekiant išvengti kiaušinių išsisklaidymo, pirmiausia rekomenduojama kiaušinius suskaidyti į dubenį ir lėtai nuleisti į verdantį vandenį, užuot skaldžius kiaušinius tiesiai į vandenį.

Vandens temperatūra taip pat yra svarbus veiksnys skaniam ir sėkmingam virto kiaušinio receptui. Esant 85–90 laipsnių vandens temperatūrai, bus idealiausia gaminti maistą.