Kepenų valymas: kokia yra artišokų nauda? Kaip vartojami artišokai?

Artišokas, vienas skaniausių Viduržemio jūros virtuvės patiekalų, yra maistingas maistas pagal jame esančius vitaminus ir mineralus. Tai patenkina kasdienį kalio kiekį organizme. Jis taip pat valo kepenis, nes juose yra ir A, ir C vitaminų. Ekspertai rekomenduoja jį vartoti du kartus per savaitę. Taigi, kokie yra artišoko pranašumai? Kaip vartojami artišokai?

Saulėgrąžų šeimai priklausantys artišokai žydi mėlynos ir violetinės spalvos žiedais. Artišoko, kurio gimtinė yra Pietų Europa ir aplink Viduržemio jūrą, kūne yra stori lapai, o kaklelyje - griovelinė dalis. Įdegusi artišoko dalis, kurios žiedai kyla iš viršaus, paprastai vartojama. Artišokas, kuriame yra cinarino, pašalina iš kūno kepenyse, plaučiuose, bronchuose ir tulžies pūslėje susikaupusį nikotiną. Todėl ekspertai pabrėžia, kad vienas iš idealiausių maisto produktų, skirtų mesti rūkyti organizmui valyti, yra artišokas. Artišokai, užauginti su sėklomis tokiose šalyse kaip Prancūzija, Italija ir Ispanija, vegetatyviniu metodu auginami kitose šalyse, ypač pas mus. Jis gaminamas Viduržemio jūros ir Egėjo jūros regionuose spalio ir lapkričio mėnesiais, o Marmaros regione - balandžio mėnesį. Garsi artišokų gamybos vieta mūsų šalyje yra Bursa Doğan ir Kerameto kaimas. Artišokuose, kurie yra sveiko maisto sąraše, yra didelis kalorijų kiekis, o jo riebalų kiekis yra beveik nulis. Taip pat savo turiniu; natris, cholesterolis, kalis, angliavandeniai, baltymai, kalcis, vitaminas D ir vitaminas A. Šis maistas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų, sustiprina imunitetą ir padidina kūno atsparumą.

DIRBINIŲ NAUDA KAS YRA KURIOMS LIGOMS ENGINARAS GERAS?

Artišokas, kuriame yra daug skaidulų, padeda numesti svorio. Tai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, atpalaiduodamas virškinimą. Padidina tuštinimosi funkciją.

- Tai idealus maistas kraujotakos sistemai. Subalansuoja gėrį mažindamas ypač blogojo cholesterolio kiekį. Tai apsaugo nuo rizikingų ligų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, insultas, širdies priepuolis ir kraujagyslių okliuzija.

- Vartojant su alyvuogių aliejumi, jis išsaugo ląstelių struktūrą nuo burnos iki skrandžio. Tai sumažina vėžio riziką. Jis subalansuoja skrandžio rūgštį. Jis apsaugo skrandžio sienelę. Tai sumažina užkrėstas seilių liaukų ląsteles. Taigi, jis užkerta kelią nemaloniam kvapui.

- Tai padidina vidaus organų funkcionalumą, nes jame yra daug kalio. Tai taip pat padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą vario dėka.

- Jis lengvai suteikia deguonies kiekį organizme, subalansuodamas kraujotakos sistemą. Šiuo atžvilgiu tai sustiprina atmintį. Tai padidina koncentruotą galią.

- Tai vienas iš maisto produktų, atnaujinančių kepenis. Tai apsaugo nuo toksinų kaupimosi organizme, padidindama jo funkcionalumą. Tokiu būdu tai taip pat naudinga odai. Nes dauguma odos ligų patiria susilpnėjus kepenų funkcijoms. Tai apsaugo nuo kenksmingų toksinų kaupimosi odos audiniuose.

- Jame yra 30 procentų vitamino K. Dėl šios savybės jis palaiko kaulų ir raumenų vystymąsi.

- Tai sumažina riziką susirgti vėžio ligomis. Tai suteikia greitą ląstelių atsinaujinimą dėl jame esančio kalio.

ARTICHONIC CURE VALYMAS KEPENĄ

Padalinkite visą artišoką ir užvirinkite jį puse litro vandens. Filtruokite vandenį ir įpilkite pusę stiklinės citrinos sulčių, pusę šaukštelio ciberžolės, kiaulpienių ir medaus. Suvartokite jį tuščiu skrandžiu, ryte ir vakare savaitę.