Kas yra uzbekų plovas ir kaip jis gaminamas? Lengviausias uzbekų plovo receptas

Uzbekų plovas, vietinis Vidurinės Azijos skonis, yra skanus receptas tiems, kuriems nuobodu yra įprasti ryžiai. Esame tikri, kad jums patiks šis plovas, kuris net pats savaime yra gana skanus. Taigi, kas yra uzbekų plovas ir kaip jis gaminamas? Čia yra visa informacija apie uzbekų plovą:

Nors uzbekų plovas yra nežinomas daugeliui žmonių, jis yra vienas skaniausių patiekalų iš stalų. Visada yra atliekami šio patiekalo paruošimo tyrimai, kuriuos pagaminti labai sunku, tačiau žavintys jo skonį sužavi. Tiek, kad nors jo paruošimas nėra žinomas daugeliui žmonių, šio skonio, paliekančio skonį gomuryje tiems, kurie kažkur su juo susiduria ir vartoja, norisi iš karto pasigaminti ragaujančių. Uzbekų plovas yra būtinas ant stalų Centrinėje Azijoje. Išbandykite tokį nepakeičiamą plovą. Štai uzbekiško plovo, sumaišyto su avienos mėsa, receptas ...

ÖZBEK PILAVI RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusantro šaukšto sviesto
Pusantro šaukšto saulėgrąžų aliejaus
600 gramų neriebaus avienos
2 puodeliai baldo ryžių
 2 vidutinio dydžio svogūnai 

4 stiklinės karšto vandens
1 česnako galva
druska
4 vidutinės morkos
pusės šaukštelio kmynų
pusės šaukštelio cinamono

GAMYBA

Stambiai supjaustykite neriebią avienos mėsą. Tada supjaustykite svogūną virimui. Po plovimo nulupkite morkas ir supjaustykite jas plonais dantų krapštukais.

Atskirame dubenyje ryžius sumaišykite šiltame vandenyje. apie 15-20 minučių laukti. Tada į keptuvę įpilkite aliejaus ir pakaitinkite. Į puodą suberkite nuplautą ir susmulkintą avienos mėsą ir virkite. Kruopščiai iškepę mėsą, įpilkite 4 puodelius karšto vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol mėsa suminkštės.

Norėdami paruošti ryžius iš kitos pusės, įdėkite sviestą į didelę keptuvę ir ištirpinkite. Kai sviestas ištirps, suberkite svogūnus ir kepkite, kol jie taps rausvi. Tada suberkite morkas ir sumaišykite.

Paimkite avienos mėsą, kurią virėte kitame puode ant lėkštės. Į ryžius įpilkite sultinio. Tada suberkite ryžius ir sumaišykite. Išplovę česnako galvą, įdėkite ją į ryžių vidurį. Tada įpilkite kmynų, druskos ir cinamono ir sumaišykite.

Uždenkite ir palikite virti ant silpnos ugnies. Išvirus ryžiams, į juos galite įdėti žemės riešutų, žalių migdolų ir razinų. Galite patiekti, kai jis šiek tiek atvės.

Skanaus...