Kaip pasigaminti lengviausią batono duoną? Prancūziško batono duonos patarimai

Garsusis prancūziškos virtuvės batono duonos receptas yra viena populiariausių mūsų šalyje. Jei ieškote batono duonos recepto, kurį galėtumėte paruošti savo artimiesiems, ar domitės, kaip pasigaminti batono duonos, pasidomėkite mūsų naujienomis „Bagetės duonos receptas, kaip pasigaminti batono duonos“.

Spustelėkite NAUJIENŲ VIDEO

Skleidžiasi nuo prancūzų virtuvės iki pasaulio kaip pasigaminti batono duonos? Bagetinės duonos, kurių vidutinis ilgis yra 65-80 cm, 18. jau nuo amžiaus užima vietą virtuvėse. Šios duonos, žinomos dėl ilgos plonos struktūros, vartojamos ir Europos šalyse. Bagetės, kai kuriose šalyse žinomos kaip „Francala“; Tai dažnai renkamasi gaminant sumuštinius ir sofas. Yra paprastų, ruginių ir neskaldytų kviečių veislių batono duonos. Iš jo gaminami gražiausi sumuštiniai, kurių aukso geltona traški pluta, porėtas minkštas vidus ir plona ilga struktūra. Bagetinė duona, kuri laikoma vienu iš Prancūzijos simbolių, per 400 metų nuotykį išsivystė po socialinės revoliucijos ir daugelio kitų socialinių įtakų ir įgavo dabartinę formą. Jei paruošėte ingredientus, prancūziškai

batono duonos receptaską galime praeiti.

• Pirmiausia druską reikia sumaišyti su miltais, nes tai sumažina mielių poveikį.
  
• Įsitikinkite, kad vanduo, kurį naudosite recepte, nėra per karštas ar per šaltas. Nors karštas vanduo sukelia mielių pjaustymą, šaltas vanduo neleidžia mielėms ištirpti.
  
• Kad duonos būtų traškios, kepdami į orkaitę įpilkite dubenį su vandeniu. Kadangi vandens garai drėkins orkaitę, duonos vidus bus minkštas, o išorė traški.
  

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią gėlių duoną namuose? Gėlių duonos gaminimo patarimai

KREPŠINIŲ DUONOS RECEPTAS

MEDŽIAGOS

1 pakuotė greitai paruošiamų mielių
2 šaukštai medaus
1,5 puodelio šilto vandens
500 g miltų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus + papildomas alyvuogių aliejaus kiekis riebalams
2 arbatiniai šaukšteliai druskos

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią duoną? Duonos receptas, kuris ilgai nepasensta.. Visiškas duonos gaminimas

GAMYBA

Sumaišykite mieles ir medų su puse stiklinės šilto vandens dubenyje ir leiskite mišiniui pailsėti 5 minutes.

Giliame minkymo dubenyje sumaišykite likusią stiklinę šilto vandens, miltus, alyvuogių aliejų ir druską ir palikite keletą minučių.

Tada lėtai supilkite mielių mišinį. Minkykite mieles ir miltus, kol gausite vientisą tešlą.

Uždenkite ją drėgna šluoste ir leiskite tešlai pakilti 40 minučių, kol jos tūris padvigubės.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip lengviausia pagaminti riebią lašišą? Riebios lašišos gudrybės

Pailsėjusią tešlą padalykite į 5 lygias dalis ir formuokite gabalėlius ilgais ritiniais.
Dvi kepimo skardas patepkite alyvuogių aliejumi, tešlos ritinius padėkite ant padėklų.

Ant suktinukų aštriu peiliu padarykite pjūvius ir palikite fermentuotis uždengę dar 25 minutes.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausius bandeles? Sumuštinių duonos patarimai

Ant raugintų suktinukų užpilkite vandens ir kepkite iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių, kol jie apskrus. Patiekite atvėsę.

Prie savo patiekalų galite patiekti batonų duonos. Taip pat galite jį naudoti gamindami „pepperoni“ ir sūrio užkandžius.

Gero apetito...