Kaip gaminti tortilijos duoną? Patarimai, kaip gauti paprasčiausią taco duoną

Skanią ir praktišką tortilijos duoną (taco duoną) galima valgyti prie daugelio patiekalų. Jis taip pat naudojamas patiekaluose, tokiuose kaip tortilla quesadilla ir fajitas, tai yra duonos rūšis, panaši į lavašo duoną. Jei norite išbandyti šį skonį, galite pažvelgti į mūsų tortilijų receptą. Taigi, kaip padaryti tortiliją?

„Tortilla“, vienas garsiausių Meksikos patiekalų, yra vienas populiariausių Lotynų Amerikos šalių skonių. Tai padeda mums valgyti tokius maisto produktus kaip fajitas, tacos ir quesadillas, su kuriais dažnai susiduriame daugelyje vietų. tortilijos duona kkilmė yra Meksika. Dėl puikios struktūros jis gali būti paruoštas iš baltų arba kukurūzų miltų. tortilla duona mūsų šalyje panaši į lavašo duoną. Jei norite papūsti tikrą meksikietišką vėją ant savo stalų tortilla taco duona, vakare arba vidurdienį; Trumpai tariant, jį galima valgyti bet kuriuo paros metu. Taip pat galite apsvarstyti galimybę nusipirkti tortilijos duonos, kuri sukuria itin šviežio maisto infrastruktūrą, grįžusi namo po kelionės į Meksiką.

• Actekai ir kitos nahuatl kalbančios bendruomenės savo tortilijas vadina „tlaxcalli“. Ši padermė tapo tortilijos prototipu.
• Kukurūzų miltų versija yra originali Šiaurės Amerikos tortilija ir plačiai laikoma „autentiška tortilija“.
• Baltųjų miltų tortilijos kilusios iš Meksikos dalių, kurios netinka kukurūzams auginti.
• TJos pavadinimas Turkijoje yra „yufka“ duona. padarytas šiek tiek didesnis. Tai veislė, paprastai gaminama Anatolijos kaimuose.

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip pasigaminti ispanišką omletinę tortiliją? Patarimai tortilijų gamybai

Tortilijos duonos receptas:

MEDŽIAGOS

4 stiklinės miltų
2 puodeliai šilto vandens
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos

SUSIJĘS NAUJIENOSKaip pasigaminti garsųjį meksikietišką patiekalą „Fajita“? Patarimai, kaip pasigaminti lengviausių fajitų

AUDINIMAS

Į gilų dubenį sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius, o vidurį atidarykite kaip baseiną.

Į šį sukurtą baseiną supilkite pašildytą vandenį, paimkite miltus nuo kraštų ir palaipsniui priauginkite prie ausies spenelio konsistencijos.

Jei jūsų tešla yra skysta, įpilkite šiek tiek daugiau miltų, jei ji kieta, įpilkite šiek tiek daugiau vandens.

Ausų krapštuko konsistencijos tešlą padalinkite į graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir uždengus drėgna šluoste palikite pusvalandį pailsėti.

Paėmę pailsėjusius tešlos rutuliukus ant miltais pabarstyto paviršiaus, kočiojimo smeigtuko pagalba atidarykite juos apvalios formos.

Kepkite tešlą lavašo dydžio įkaitintoje keptuvėje be aliejaus.

Gero apetito...