Daržovių Bulgur Pilaf receptas
įvairenybės / / November 25, 2021
Norintiems vartoti sveiką plovą Bulgur Pilaf su daržovėmis receptas;
Medžiagos:
1 svogūnas
1 žalioji paprika
1 raudona paprika
1 baklažano
2 pomidorai
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
2 puodeliai bulguro su ryžiais
2 šaukštai aliejaus
4 puodeliai karšto vandens
Receptas:
Pirmiausia baklažanus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pamirkykite pasūdytame vandenyje.
Svogūnai susmulkinami ir pakepinami aliejuje, kol pasidaro rausvos spalvos. Baklažanus nuvarvinus ir susmulkinus paprikose, suberiame į puodą ir pradedame kepti kartu su svogūnais.
Daržovių virimo pabaigoje dedami smulkiai pjaustyti pomidorai, uždengiamas puodo dangtis ir laukiama, kol daržovės iškeps.
Jei ne pomidorų sezonas, šiame etape įpilkite šiek tiek pomidorų pastos ir paskrudinkite.
Ant išvirtų daržovių suberkite bulgurą, kurį nuplaukite ir nusausinkite, pasūdykite ir į puodą įpilkite karšto vandens.
Uždenkite puodą ir virkite bulgurus ant silpnos ugnies, kol jie išbrinks ir suminkštės.
Nepamirškite karts nuo karto patikrinti, kad ryžiams neužtektų vandens ir nepriliptų prie puodo dugno. Jei vandens sumažėjo, bet vis dar neužvirė, galite įpilti daugiau karšto vandens.
Gero apetito...
ETIKETĖS
DALINTIS
Jūsų komentaras sėkmingai išsiųstas.
Pateikiant komentarą įvyko klaida.