Kuo naudingos violetinės morkos? Kaip vartoti purpurines morkas?

Violetinė morka, taip pat žinoma kaip juodoji morka, yra galingas antioksidantas. Šios rūšies morkos, naudojamos ropių gamyboje, yra viena su kita nuo ligų. Violetinė ropė, kuri dažnai naudojama žiemą, mūsų šalyje auginama Konijoje ir Afjone. Pridėjome detales naujienų apie violetines morkas, kurios yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Kuo naudingos violetinės morkos?

Morkos, kurios yra viena iš požeminių maistinių medžiagų, turi tūkstančius veislių žemėje, priklausomai nuo dirvožemio, kuriame jos auga. Nors oranžinė vartojama dažnai, violetinė šiais laikais tampa vis dažnesnė. Violetinės morkos, kuriose gausu antioksidantų, auginamos Afjone ir Konijoje. Specialiai pagamintos violetinės morkos naudojamos raugintuose agurkuose. Violetinė morka, naudinga akių ir skrandžio ligoms, yra maistas, kuris šimtmečius buvo vartojamas alternatyvioje medicinoje. Dvi purpurinės morkos, kuriose Lafa ir beta karotenų yra daugiau nei oranžinėse, lengvai atitinka organizmui reikalingą B grupės vitaminų kompleksą. Ropės ir salotos gaminamos iš violetinių morkų, kurios plačiai vartojamos Centrinėje Anatolijoje.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKuo naudingos morkos? Jei geriate įprastas morkų sultis...

PURURINIŲ MORKŲ MAISTINĖS VERTĖS

Violetinės morkos, kurias galima vartoti ir žalias, turi antioksidacinių medžiagų, kurios suteikia jai violetinę arba juodą spalvą. Dėl šios savybės jis gali būti naudojamas ne tik kaip sveikatos, bet ir kaip kosmetikos bei maisto dažiklis. Kadangi jis išeina iš dirvožemio žiemos sezonu, šiais mėnesiais jo suvartojama daug. 10. Jį atrado ir pradėjo gaminti Maroko imperija XIX amžiuje. Tolimųjų Rytų šalyse čia dažnai vartojama purpurinė morka, kuri yra formuojama, nes skiriasi dirvožemio struktūra. Violetinės morkos maistinės vertės yra; Jį sudaro skaidulos, kalis, manganas, antocianinas, oksidatorius, vitaminai C ir A.

purpurinė morka yra labai stiprus antioksidantas

KOKIA PURPULINĖS MORKOS PRIVALUMAI?

• Violetinė morka, kuri veiksmingai šalina toksinus iš kraujo, nes joje yra oksidacinių medžiagų; sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Jis ne tik sumažina blogojo cholesterolio kiekį, bet ir užkerta kelią sveikatos problemoms, tokioms kaip staigus insultas ir insultas, nes kontroliuoja kraujospūdį.
  
• Jis vienu kartu suteikia organizmui reikalingo B vitamino komplekso. Šis vitaminų kompleksas užtikrina ląstelių regeneraciją, ypač organuose. Tai taip pat padidina jų funkcionalumą ir neleidžia jiems sugadinti.
  
• Svarbiausias bruožas, išskiriantis violetinę morką iš kitų maisto produktų, yra antocianino medžiaga. Ši medžiaga suteikia antioksidacinių savybių. Tai yra tokia pati medžiaga ir santykis, kuris yra purpurinėse morkose. Tai sumažina laisvųjų radikalų skaičių organizme. Tai neleidžia ląstelėms mutuoti.
  
• Jo antioksidacinė savybė taip pat veikia smegenų sveikatą. Nors tai užtikrina smegenų ląstelių atsinaujinimą, sumažina riziką susirgti užmaršumo liga, kuri sukels protinę regresiją, ypač vyresniame amžiuje.
  
• Didelis kalorijų kiekis padeda numesti svorio, o ne priaugti. Tai taip pat padidina kūno energiją ir pagreitina riebalų deginimą. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai valgo violetines morkas, praranda sveikiausią svorį.
  
• Žarnyno problemos yra viena iš virškinimo ligų. Visų pirma, uždegimas ir floros skaičiaus sumažėjimas mažina žarnyno funkcionalumą. Dėl šio kritimo pastebimos ir tokios ligos kaip uždegiminės. Uždegiminė liga, kuri yra rimta liga, gali sukelti žarnyno vėžį. Tačiau violetinėse morkose labai daug skaidulų, kurios didina žarnyno funkcionalumą. Tai netgi apsaugo nuo tokių problemų kaip vidurių užkietėjimas.
  
• Violetinė morka taip pat yra veiksmingas maistas pašalinant edemą organizme. Tai taip pat apsaugo nuo senėjimo.

KAIP VARTOTI PURPURINIS MORKAS?

Iš purpurinių morkų, dedamų į užkandžius, galima pasigaminti įvairių salotų ir receptų. Jį galima vartoti ir spaudžiant sultis.

Sutarkuokite 2 vidutines violetines morkas ir pakepinkite su alyvuogių aliejumi.Galite pagal skonį įberti druskos, citrinos ir vartoti užpylus jogurto. Taip pat galite juos supjaustyti ilgus kaip bulves ir pakepinti alyvuogių aliejuje ir valgyti. Galite sutarkuoti ir dėti į daržovių sriubas.