Ekspertai perspėja: netikėkite antraštėmis, kuriose per daug giriamas vienas maistas!

Kaip ir kiekvienais metais, karts nuo karto iškeliamas tam tikras maistas. Specialistai pabrėžia, kad nedera girti tik vieną maistą jį išryškinant. Visų pirma jis perspėja, kad neturėtumėte tikėti maisto produktais, aprašytais vienu pavadinimu kaip panacėja. Taigi koks turėtų būti teisingas požiūris?

Pastarosiomis dienomis buvo siūloma, kad vienas maistas būtų tvirtai kalbantis apie vaisius ir daržoves. žiniosyra gaminami. Yra rimtų ir svarbių tyrimų, kurie naudingi visai žmonijai, vardan naujienų, paskelbtų šiomis antraštėmis.

Ar galima per daug girti vieną maistą?

Maisto produktuose esančios medžiagos, vadinamos „bioaktyviomis“, yra tiriamos dėl jų poveikio sveikatai. Nors šios medžiagos organizmui nėra būtinos, kaip vitaminai ir mineralai, jos veikia mūsų sveikatą.

Vienas didžiausių iššūkių tiriant biologiškai aktyvias medžiagas – izoliuoti medžiagą nuo maisto. Puodelyje kavos yra fenolio rūgščių, kurios yra naudingos širdies sveikatai, taip pat kitų junginių, galinčių padidinti cholesterolio kiekį. Tai apsunkina tyrimą.