Kaip pasigaminti lengviausius malimo ryžius?
įvairenybės / / July 21, 2022
Supažindiname su malūniniais ryžiais – vienu garsiausių Kastamonų virtuvės receptų. Malūniniai ryžiai bus idealus skonis tiems, kurie mėgsta išbandyti įvairius receptus. Kaip pasigaminti Kastamonų malūno plovą? Jei jums įdomu, galite peržiūrėti mūsų turinį.
Einkorn bulgur, kurio vardas pastaruoju metu buvo dažnai sutinkamas, yra žinomas kaip visų kviečių protėvis. Tai kultūrinių laukinių kviečių iš Triticum boeoticum rūšies, auginamų Turkijoje, forma. Einkorn bulgur, kurį Canan Karatay teigimu, turėtų vartoti tie, kurie nori maitintis sveikai, yra viena iš pagrindinių jo savybių, apsaugančių jo ląstelių struktūrą. Dėl šios savybės jis padeda išvengti vėžio. Daug vitaminų turintis bulguras taip pat atkreipia dėmesį dideliu baltymų kiekiu. Mažo kaloringumo einkorn bulgur gaminamas Kastamonų krašte. malti ryžius ateina prie stalo. Malūno plovo, kuris skonis labai skanus ir iš pirmo žvilgsnio primena bulgur plovą, bet kitokio skonio, receptą rasite mūsų šiandieniniame straipsnyje.
MALŪNŲ RYŽIŲ RECEPTAS:
MEDŽIAGOS
1 puodelis einkorn bulgur
1 puodelis bulgur kviečių
2 pomidorai
3 žalios paprikos
1 arbatinis šaukštelis druskos ir pipirų
1 arbatinis šaukštelis paprikos
1 maistas šaukštas pomidorų pastos
1 valgomasis šaukštas čili pastos
1 skiltelė česnako
3 šaukštai sviesto
malimo ryžių receptas
GAMYBA
Visą bulgurą kruopščiai nuplaukite ir atidėkite, kad nuvarvėtų.
Į keptuvę įpilkite aliejaus, smulkiai supjaustykite svogūnus, papriką ir česnaką ir pradėkite kepti.
Kai svogūnai nudžiūsta, supilkite pomidorų pastą ir toliau kepkite. Paskutinį kartą suberkite prieskonius ir bulgurą ir užbaikite skrudinimo procesą.
Įpilkite tiek karšto vandens, kad apsemtų medžiagą. Iš pradžių virti ant stiprios ugnies, paskui ant mažos ugnies, kad išliktų šiek tiek sultingas.
Po 15 minučių kepimo galite išjungti ugnį ir patiekti karštą.
Skanaus...