Kaip pasigaminti Bostan kebabą? Kokie yra Bostan kebabo ingredientai?

Botaniškai laikomas vaisiu, baklažanas naudojamas kaip daržovė daugelyje virtuvių. Puikaus skonio bostan kebabas užima vietą mūsų stalų kampuose. Itin paprasta pagaminti baklažanų patiekalą, kurį valgo turkų tauta. Bostan kebabo gudrybes, kurias galite paruošti keliais žingsneliais, rasite mūsų naujienose.

Baklažanai, kuriuose gausu vitaminų ir antioksidantų, yra labai sveiki. Iš daržovių buvo gaminami įvairūs patiekalai, kurie yra tokie pat skanūs. Vienas iš baklažanų patiekalų bostan kebabas Štai mes su receptu. Kadangi Bostan kebabas kepamas orkaitėje, tinkamai iškepęs jis nepraranda savo vitaminų. žiniosBostan kebabo ingredientus ir kaip jį pasigaminti rasite mūsų parduotuvėje.

BOSTAN KEBABO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

4 vidutinio dydžio baklažanai
250 g mėsos
1 vidutinis svogūnas
4-5 žalios paprikos
3 vidutiniai pomidorai
2-3 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas sviesto
1 vandens stiklinė aliejaus
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
Druska
1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
1 arbatinis šaukštelis čili pastos
2,5 arbatinio šaukštelio tarkuoto čederio sūrio

Bešamelio padažui

1 valgomasis šaukštas sviesto
2 šaukštai miltų 
1 stiklinė vandens Pienas
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti Kilis stiliaus šaukšto salotas?

GAMYBA

Nupjaukite baklažanų šaknų dalis ir nuplaukite.

Tada nuluptus baklažanus perpjaukite margais per pusę.

Iškirpkite baklažanus, nepramušdami dugno.

Įdėkite baklažanus į pasūdytą vandenį, kurį ruošėte anksčiau, ir palikite pusvalandžiui.

Rezervuokite pusę arbatinio šaukštelio aliejaus ir atidėkite.

Į keptuvę supilkite likusį aliejų ir įkaitinkite.

Išdžiovinus baklažanus popieriniais rankšluosčiais, apkepkite juos tolygiai iš visų pusių.

Tada išdėliokite baklažanus ant padėklo.

Faršą pakepinkite kitoje keptuvėje.

kepta mėsa

Į keptuvę sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, žaliąją papriką ir susmulkintą česnaką.

Virkite 10 minučių, kol ingredientai praras savo šviežumą.

Šiek tiek pasūdę baklažanus, užpildykite juos paruoštu skiediniu.

Pomidorų ir pipirų pastas ištirpinkite keptuvėje su 1 arbatiniu stikline vandens.

Supilkite į kepimo skardą su 1 tarkuotu pomidoru.

Apšlakstykite likusiu aliejumi.

Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Pavirus 15 minučių, kiekvieną baklažaną ant padėklo, kurį paėmėte iš orkaitės, tolygiai užpilkite bešamelio padažu.

Supylę tarkuotą čederį, virkite dar 10 minučių.