Kokius receptus lengviausia gaminti su apelsinais? Saldžiai kvepiančių apelsinų desertų receptai

Kaip pasigaminti skanių skonių su apelsinu – populiariausiu žiemos sezono vaisiais? Pristatome pagal jūsų skonį apelsinų desertų receptus, kuriuos galite paruošti tiek prie arbatos, tiek prie kavos. Kokie desertai gaminami su apelsinais? Kas yra apelsinų desertai? Kaip vartojami apelsinai?

Apelsinai, citrusiniai vaisiai, daugiausia auginami mūsų šalies Viduržemio jūros, Rytų Juodosios jūros ir Pietų Anatolijos regionuose. Šis vaisius, žinomas dėl savo oranžinės spalvos ir malonaus kvapo, pradedamas vartoti rudenį ir žiemą. Apelsinuose gausu vitamino C, vitamino B, kalio, kalcio ir magnio. Dėl didelės kalio ir kalcio vertės jis sumažina vėžio riziką. Apelsinas, kuris yra į pyragus ir sausainius, taip pat naudojamas gaminant odos kaukes. Jums patiks šie receptai, kuriuose savo patiekaluose galėsite naudoti sultingus apelsinus – vieną populiariausių sezono vaisių.

Apelsinų sausainių RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

2 puodeliai granuliuoto cukraus
3 kiaušiniai
1 puodelis saulėgrąžų aliejaus
1 stiklinė vandens Pienas
Šlovė
Nutarkuota 1 apelsino žievelė

Dėl aukščiau išvardytų;

1 kiaušinio trynys
Granuliuotas cukrus

GAMYBA

Į dubenį sumuškite kiaušinius. Suberkite cukraus pudrą ir plakite mikseriu. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, pieno ir išmaišykite.

Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite. Toliau dėkite miltus, kol gausite minkštą tešlą.

Įdėkite tarkuotą apelsino žievelę. Iš tešlos nupjaukite pusę mandarino dydžio gabalėlio ir iškočiokite.

Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Aptepkite kiaušinio tryniu ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min.

Jei oranžinį sausainį ketinate pristatyti dienos pokalbiuose, galite jį patiekti su sūriu pyragu.

Apelsinų uogienės RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 kilogramas apelsinų
2 kilogramas granuliuoto cukraus
4 stiklines vandens
2 citrinų druskos

GAMYBA

Visiems apelsinams nuskabyti žieveles ir palikti 4 valandas inde su šaltu vandeniu.

Dideliame puode užvirinkite 2 litrus vandens. Visus apelsinus suberkite į vandenį ir kelias minutes pavirkite. Kai tik išimsite apelsinus, nedelsdami pamerkite juos į šaltą vandenį.

Pakartokite šį procesą dar kartą. Tada išimkite apelsinus iš puodo ir leiskite jiems atvėsti.

Į puodą, kuriame ruošite uogienę, įpilkite 4 stiklines vandens ir 2 kilogramus cukraus.

Virkite keletą minučių, kol pasieks sirupo konsistenciją. Apelsinus supjaustykite kubeliais ir supilkite į sirupą.

Virkite, kol pasieks uogienės konsistenciją. Įberkite citrinos druskos ir virkite dar 3 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Kai atvės, supilkite į stiklinius indelius ir sandariai uždarykite.

Apelsinų pyrago receptas:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

175 gramai sviesto
100 gramų granuliuoto cukraus
250 gramų miltų
25 gramai maltų migdolų
1 kiaušinis

Įdarui;

5 kiaušiniai
200 gramų granuliuoto cukraus
4 apelsinų žievelė ir sultys
1 citrinos sultys
142 ml grietinėlės
140 gramų šokolado

Dėl aukščiau išvardytų;

2 apelsinai
200 gramų granuliuoto cukraus
1,5 arbatinio šaukštelio vandens

GAMYBA

Sviestą, granuliuotą cukrų, miltus ir granuliuotus migdolus sumaišykite virtuviniu kombainu. Įmuškite kiaušinį, lengvai plakdami.

Padarykite apvalią tešlą, suvyniokite ją į maistinę plėvelę ir šaldykite šaldytuve 15 minučių.

23 cm torto formą ištepkite riebalais. Tešlą lengvai kočiokite kočėlu ir dėkite į formą. Šaldykite dar 20 minučių.

Ant jo sudėkite aliejumi pateptą popierių ir avinžirnius, kad apsunkintumėte ir kepkite 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Paimkite ant jo svarelį ir popierių ir kepkite dar 10 minučių, tada ištraukite iš orkaitės ir atvėsinkite. Orkaitės temperatūrą sumažinkite iki 150 laipsnių.

Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Ištirpinkite šokoladą, įdėdami dubenį į puodą su karštu vandeniu.

Tolygiai sutepkite šokoladą ant torto pagrindo. Palaukite 5 minutes ir kartokite tą patį procesą, kol šokoladas išnyks. Palikite šaldytuve 10 minučių.

Įdarui išplakti kiaušinius, citrinos sultis ir granuliuotą cukrų. Supilkite apelsinų sultis, apelsino žievelę ir grietinėlę.

Supilkite mišinį į pyragą ir kepkite 35 minutes. Kai atvės kambario temperatūroje, laikykite šaldytuve.

Nulupkite apelsino žievelę, nuimkite ploną žievelę ir supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite julienne žievelę. Užvirinkite vandenį ir granuliuotą cukrų ir suberkite apelsinų žieveles.

Virkite 5-6 minutes ir išimkite iš sirupo. Dėti ant torto, kai atvės. Šaldykite iki patiekimo.

Skanaus...