Nauja kinų virtuvės tendencija „keptuvėje kepti akmenys“ – darbotvarkėje! Tai privertė mane pasiduoti

Kinijoje, Honkonge, socialiniuose tinkluose atsidūrė kiečiausiu patiekalu pasaulyje vadinamas kepimas, kurio pagrindinis ingredientas yra akmuo. Vaizdo įraše, kuris CNN buvo pristatytas kaip garsiosios kinų virtuvės gatvės maisto mada; Keptuvėje kepti kauliukai išverda įdėjus prieskonių. „Suodiu“ vadinamame patiekale šie į akmenis perkeliami skoniai susigeria ir suvalgomi, o kauliukai atidedami. Štai vaizdai, kurie sukrėtė visus...

Valgio ruošimo metu surinkti akmenys pirmiausia nuplaunami ir kepami aliejuje. Tada į keptus kauliukus dedama raudonųjų pipirų aliejaus, česnakinio padažo, česnako skiltelių, smulkintų pipirų.

TAIP PAT PARDUODAMAS RESTORANUOSE

Šio Kinijoje populiaraus patiekalo porcija restoranuose parduodama už maždaug 16 juanių (2,30 USD).

Kinijoje, manoma, suodiu patiekalo istorija siekia šimtus metų. Remiantis vietinės žiniasklaidos pranešimu, buvo teigiama, kad valtininkai jį per žodinę istoriją perdavė iš kartos į kartą.

Pranešama, kad atsiradus patiekalui, valtininkai griebdavosi šio patiekalo, nes galėjo įstrigti vidury upės ir pritrūko maisto pristatydami prekes.