„MasterChef“ labiausiai apkalbamas „Dim Sum“ receptas! Kaip pasidaryti Dim Sum? Kas yra „Dim Sum“?

Pradėta daug kalbėti apie „MasterChef All Star“ gamintą ir smalsų „Dim Sum“ receptą. Pradėta ieškoti, kas yra „Dim Sum“ ir kaip ji pagaminta. Sudarėme jums Dim Sum receptą. Štai Dim Sum receptas, apie kurį daug kalbama ir jo skonis yra smalsumas, kaip jis gaminamas ir kokie ingredientai jame yra...

Dim Sum, vienas mėgstamiausių Kinijos patiekalų, kinai dažnai vartojamas pietums ar pusryčiams. Dim Sum, kuris atkreipia dėmesį savo garuose ir įdaru, žinomas dėl to, kad jame naudojamos jūros gėrybės ar grybai. Dim Sum, kuris taip pat suteikia patogumo jį paruošti, MasterChef Po programos jis pradėtas gaminti ir turkiškose virtuvėse. Taigi, kaip pasigaminti kinų virtuvėje mėgstamą ir vartojamą Dim Sum? Štai tas, kurio po MasterChef programos pradėta ieškoti ir daug kalbėti. Dim Sun receptas...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti gyozą Koks japoniškų raviolių gyoza receptas? Štai traškūs ir sultingi ravioliai...

Dim Sum receptas

DIM SUN RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Tešlai;

1,5/2 stiklinės miltų
Kavos puodelis virinto vandens
Pusė puodelio šalto vandens
1 arbatinis šaukštelis aliejaus

Vidiniam skiediniui;

75 gramai maltos jautienos
3 šaukštai konservuotų bambuko ūglių
1 arbatinis šaukštelis sojos padažo
1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus
1 arbatinis šaukštelis sezamo aliejaus
1 arbatinis šaukštelis kukurūzų miltų
salotos lapai
6 šaukštai sojos padažo
4 krevečių krekeriai
4 šakelės laiškinių svogūnų
1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių raudonųjų čili pipirų

SUSIJUSIOS NAUJIENOSMėsos tešlos koldūnų Tolimųjų Rytų receptas! Kaip pasigaminti skanių raviolių?

Kaip pasidaryti dim sum

GAMYBA

Supilkite išsijotus miltus į gilų dubenį.

Įpilkite karšto ir šalto vandens ir pradėkite minkyti.

Tada supilkite aliejų ir toliau minkykite, kol gausite minkštą tešlą.

Gautą tešlą padalinkite į 16 lygių dalių ir jas iškočiokite.

Gautas morkas palikite 30-40 minučių pailsėti.

Kol tešla ilsisi, pradėkite ruošti įdarą.

Dubenyje sumaišykite maltą jautieną, sojų padažą, bambuko ūglius, cukrų ir aliejų, tada suberkite kukurūzų miltus.

Pabarstykite miltais ant stalviršio ir pradėkite iškočioti tešlos morkes iki arbatos lėkštės dydžio.

Į tešlos vidurį dėkite 1 arbatinį šaukštelį įdaro, uždarykite ir kraštus suklijuokite.

Paruoštus Dim Sum raviolius sudėkite ant lengvai aliejumi patepto geležinio kiaurasamčio ir padėkite ant vandens pripilto puodo.

Virkite raviolius garuose 15 minučių.

Tada galite dėti į serviravimo lėkštę ir papuošti.

Skanaus...

SUSIJUSIOS NAUJIENOS

Mėsos tešlos koldūnų Tolimųjų Rytų receptas! Kaip pasigaminti skanių raviolių?