Šiuose šaldytuvuose viskas nemokama! Projektas iš Šveicarijos, kuris bus pavyzdys visam pasauliui

įvairenybės / by admin / August 23, 2023

Ne pelno siekianti organizacija „Free-Go“ atliko nuostabų darbą, kad išvengtų švaistymo ir sukeltų šypseną tiems, kuriems jos reikia. Organizacijos, įrengusios šaldytuvus Ženevos gatvėse, kur kiekvienas gali prieiti ir įsigyti nemokamų medžiagų, projektas. Jos direktorius Marine Delevaux sakė: „Gaila, kad švaistome tai, ką turime, kai yra tiek daug žmonių, kurie negali rasti maisto. Šiuo projektu išvengsime švaistymo“, – sakė jis.

Imdamasi veiksmų užkirsti kelią maisto švaistymui ir patenkinti tų, kuriems to reikia, mitybos poreikius higienos sąlygomis, Šveicarija suteikė milžinišką paslaugą, kuri bus pavyzdys visam pasauliui. Pradėtas naudoti Ženevoje Laisvas eiti Įgyvendinant projektą, restoranuose ir namuose paliktą maisto perteklių galima palikti 4 šaldytuvuose, esančiuose įvairiuose miesto taškuose. Tokiu būdu tiek padedama žmonėms, kuriems reikia pagalbos, tiek išvengiama daugiau nei 3 tonų maisto atliekų per metus naudojant tik vieną iš spintų.

Swiss Free-Go

Jungtinių Tautų aplinkos programa (UNEP)

2021 metais paskelbtos Maisto atliekų indekso ataskaitos duomenimis, kasmet pasaulyje iššvaistoma ir iššvaistoma vidutiniškai 981 mln. Šis skaičius sudaro 17 procentų viso maisto, kurį gali gauti visi pasaulio vartotojai.

Nemokama programa go

„IŠVENGTI ATLIEKŲ – PILIEČIO MISIJA“

Siekdami užkirsti kelią šioms atliekoms per Free-Go projektą, Projekto direktorius Marine Delevaux, AA korespondentas, paaiškino ne pelno organizacijos „Eco-Citoyen“ vykdomos iniciatyvos detales. Pabrėždamas, kad oficialiais duomenimis Šveicarijoje kasmet iššvaistoma 2,8 mln. tonų maisto, Delevaux panaudojo šiuos teiginius:

„40 procentų maisto atliekų Šveicarijoje susidaro iš namų. Tai reiškia, kad vienam žmogui per metus susidaro 100 kilogramų maisto atliekų. Kita vertus, žinome, kad 80 procentų šių atliekų galima išvengti. Pagrindinė projekto žinutė – parodyti, kad naudojimasis „Free-Go“ šaldytuvais yra pilietinė pareiga ir susilaikyti nuo maisto švaistymo, nepaisant socialinio statuso“.

Šveicarija Ženevos nemokami šaldytuvai

Pabrėždamas, kad šaldytuvai nėra išdėstyti atsitiktinėje vietoje, jie yra žmonėms lengvai pasiekiamose vietose, Delevaux teigė dėl to bendradarbiavęs ir su vietos vadovais.

KAI KURIŲ TAISYKLIŲ BŪTINA LAIKYTI, KAD PRODUKTAI PALIEKTI Šaldytuve!

Delevaux nurodė, kad jie nustatė taisykles dėl spintelėse paliekamų gaminių ir šių gaminių išdėstymo, ir paaiškino šias taisykles taip:

„Piliečiai gali palikti daržoves ir vaisius, duoną ir sausus maisto produktus, kurių galiojimo laikas atitinka Šveicarijos vartojimo taisykles. Kita vertus, draudžiama palikti mėsą ir panašų maistą, nesupakuotus produktus. Nes mes nežinome galutinio naudojimo atvejų. Tokią produkciją perkame tik iš restoranų. Šiuo klausimu turime teisinį susitarimą su restoranais. Mes nepriimame naminių patiekalų, nes juose gali būti alergenų. Pagal Šveicarijos įstatymus, norint atlikti tokius paskirstymus, maisto turinys ir būtini įspėjimai apie galimybę sukelti alergiją turi būti prieinami. Taip pat nepriimame produktų, kuriuose yra alkoholio“.

„Sunku švaistyt, ką TURIME, KOL DAUGAI ŽMONIŲ NETURI MAISTO“

Delevaux atkreipė dėmesį, kad daugiausiai daržovių ir duonos liko šaldytuvuose, ir teigė, kad jos sulaukė teigiamos piliečių reakcijos, o projekto sėkmė palaipsniui auga. Aiškindamas savo planus, susijusius su projektu, Delevaux tęsė savo žodžius taip:

„Vartotojai dažnai prašo naujus „Free-Go“ šaldytuvus įrengti kitur mieste. Ryte kolegoms palikus maistą, kurį gavo iš restoranų, šaldytuvas ištuštėja per kelias valandas. Tik 1 šaldytuvo dėka per vienerius metus išvengėme daugiau nei 3 tonų maisto švaistymo. Kitos spintos tuoj pasieks tą patį skaičių, nors nuo jų įrengimo dar nepraėjo metai. Skaičiai nustebino ir mus, šaldytuvai iš tikrųjų nėra tokie dideli, bet tiražas labai tankus. Žvelgiant iš pasaulinės perspektyvos, tai yra rimtas maisto, išteklių ir energijos švaistymas. Šios atliekos taip pat turi finansinę naštą. Nes mes nuolat išmetame savo išteklius. Gaila, kad švaistome tai, ką turime, ypač kai yra daug žmonių, kurie neranda maisto. Todėl stengiamės užkirsti kelią maisto švaistymui, prisidėti prie socialinio solidarumo, padėti žmonėms, kurie neranda maisto ir nežino, ką daryti su maisto pertekliumi“.