Kaip pasigaminti lęšių sriubą su kotletais? Legendinis kotletų lęšių sriubos receptas

Lęšių sriuba, kuri yra tarp visų mėgstamų sriubų, savo skoniu ir sotumu yra viena iš labiausiai ieškomų sriubų rūšių. Žingsnis po žingsnio paaiškinome, kaip pasigaminti lęšių sriubą su kotletais. Taigi, koks yra lęšių sriubos su kotletais receptas?

Lęšių sriuba, kuria mėgaujasi visi nuo 7 iki 70 metų, įdėtas nedidelis, bet skanus potėpis. Lęšių sriuba su kotletais, gaunama derinant kotletus ir lęšius, tapo ryškiausiu pastarojo meto patiekalu. Lęšių sriuba su kotletais, kuri suteikia svarbią mitybą, dėl savo sotumo tapo dažnai mėgstama. Tiems, kurie ieško kitokio skonio ir skonio, kaip išbandyti lęšių sriubą su garuose keptais kotletais? Pažiūrėkime, kaip pasigaminti lęšių sriubą su kotletais.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti mamos lęšių sriubą? Mamos stiliaus lęšių sriubos patarimai

Kaip pasigaminti lęšių sriubą su kotletais

LĖŠIŲ SRIUBĖS SU MODULĖLIAIS RECEPTAS

MEDŽIAGOS

2 puodeliai raudonųjų lęšių
1 vidutinis svogūnas
3 šaukštai sviesto
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai miltų
9 stiklines vandens

2 arbatinius šaukštelius druskos
150 gramų maltos mėsos
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas mėsos kukulių prieskonių
3-4 petražolių šakelės
1 puodelis virtų avinžirnių
4 česnako skiltelės

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pagaminti lengviausius lęšių kotletus? Patarimai dėl lęšių kotletų

Lęšių sriubos su kotletais receptas

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti juodųjų lęšių sriubą? Juodojo žaibo sriubos patarimai

GAMYBA

2 puodelius lęšių gerai nuplaukite.

Į gilų puodą suberkite nuplautus lęšius, 8 stiklines vandens, 1 sveiką svogūną ir druską. Virkite ant stiprios ugnies, kol užvirs. Užvirus sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 minučių.

Lęšiams išvirus, nedideliame puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir kepkite ant silpnos ugnies. Kai miltai paruduos, suberkite juos į sriubą. Šiame etape galite maišyti rankiniu trintuvu arba palikti grūduose. - Nepamirškite išimti svogūno.

Kukuliukams naudokite 150 gramų faršo, 1 kiaušinį, 2 šaukštus džiūvėsėlių, tarkuoto svogūno pusės, 4-5 Sumaišykite smulkiai pjaustytas petražoles ir 1 kupiną šaukštą mėsos kukulių prieskonių ir gerai išmaišykite. minkyti.

Tada kotletus susukite į vidutinio dydžio apskritimus ir apkepkite.

Į lęšių sriubą suberkite avinžirnius ir keptus kotletus.

Smulkiai supjaustykite česnaką ir gerai apkepkite aliejuje. Įberkite žiupsnelį čili pipiro. ir užpilkite sriuba.

Skanaus...