Kai kuriuose vietiniuose produktuose draudžiama naudoti maisto priedus!

Nuo 2024 m. balandžio 1 d. buvo uždrausta naudoti visus priedus vietiniuose gaminiuose, tokiuose kaip krešulė, tahini, baklava, köme, pestil, bastık, graikinių riešutų dešra ir panašūs vietiniai produktai.

Žemės ūkio ir miškų ūkio ministerija reglamentuoja, kokius maisto priedus leidžiama naudoti maisto produktuose, siekdama apsaugoti žmonių sveikatą ir užtikrinti sąžiningumą prekiaujant maistu. vietinis produktasuždraudė jį naudoti Sprendimas TGK Maisto priedų reglamentas įsigaliojo nuo 2023-10-13 paskelbimo 1 oficialiame biuletenyje.

Išplečiant priedo „Kai kurie Turkijoje gaminami produktai ir juose draudžiami naudoti maisto priedai“ apimtį; Draudžiama naudoti visus priedus vietiniuose gaminiuose, tokiuose kaip grietinėlė, tahini, baklava, köme, vaisių minkštimas, bastık, graikinių riešutų dešra ir panašūs produktai.

Produktai, kuriuose visiškai draudžiama naudoti priedus;

Kremas Turkijos maisto kodekse Grietinėlė ir kremo komunikatas
tahini
Köme, vaisių minkštimas, bastık, riešutmedžio dešra ir panašūs produktai
Baklava

Draudžiama naudoti priedą, pažymėtą kodu E427 (Cassia gum, Cassia gum), kuris turi emulsiklio funkciją fermentuotose dešrose ir tirštinimo funkciją bei vandens sulaikymo funkciją termiškai apdorotuose mėsos gaminiuose.

Kai kurių E kodu pažymėtų priedų, turinčių tirštinimo funkciją ir vandens sulaikymo funkciją, negalima dėti į doner kebabą ir paukštienos doner (žaliavos/paruoštos mėsos mišinį).

Pereinamuoju laikotarpiu panaikintos direktyvos nuostatų laikymasis yra privalomas, kol nebus suderintos naujos nuostatos.