Tikras Izmiro kotleto receptas! Kaip pasigaminti Izmiro pyragus?

Dalinamės Izmiro kotleto receptu, kuris yra vienas garsiausių ir skaniausių Turkijos virtuvės patiekalų. „Izmir“ kotletai, viena skaniausių kotletų formų, praskiedžia burną skaniu pomidorų padažu. Taigi kaip lengvai pasigaminti Izmiro kotletus namuose? Tiems, kurie domisi, mūsų skanus receptas yra mūsų straipsnyje.

kotletai Pagrindiniai patiekalaiIzmiras yra viena iš labiausiai kvepiančių koldūnų valstijų, nesvarbu, kur ji yra, Turkijoje būtinai pateiktame recepte išgirsite pavadinimą. Garsūs amatininkų restoranuose ir daugelyje kitų vietų, galite išbandyti Izmiro kotletus, jei nenusprendėte, ką daryti su pagrindiniu patiekalu vakare. Tarp tokių patiekalų, kurie patiks ir jūsų vaikams, yra „Izmir“ kotletai, kurie yra praktiški. Šis receptas, kurį paprastai galite patiekti su ryžiais ar bulvių koše, yra išskirtinio skonio, išskirtinio šio nuostabaus Egėjo jūros regiono miesto.

„IZMIR“ MĖŠTINĖS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

500 gramų vidutinio riebumo maltos jautienos
3-4 pomidorai arba 3 šaukštai nesūdytos pomidorų pastos

4-5 bulvės
Skystas aliejus 
3 riekelės pasenusios duonos
1 svogūnas
Pusė puokštės petražolių
Juodasis pipiras
Kmynai
Druska

GAMINIMAS

Smulkintą maltą mėsą minkykite su tarkuotu svogūnu, duona, druska, pipirais, kmynais ir petražolėmis.

Tada sušlapinkite ranką ir nubraukite ją ovalią.

Bulves supjaustykite obuolio forma ir apkepkite aliejuje. Iškepusius kotletus padėkite ant padėklo.

Įdėkite pomidorus į aliejų ir pakepkite, kol jie nutekės, įpilkite stiklinę vandens ir užvirkite.

Supilkite šį padažą ant kotletų ir kepkite 15 minučių ant viryklės arba orkaitėje.

Galite patiekti karštą karštą.

Gero apetito...