Kaip susmulkinti svogūnus? Kokie yra svogūnų kapojimo triukai

Svogūnas, dedamas į kiekvieną virtuvės valgį ir yra nepakeičiamas patiekalų produktas savo skoniu, yra vienas iš pagrindinių mūsų maisto šaltinių. Paprastai gamindamos moteris sunkiai kapojasi svogūnus. Yra keletas gudrybių, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį kapodami svogūnus, nes jie yra ašarojantys. Taigi, kaip pjaustyti svogūnus, kokie yra svogūnų kapojimo triukai?

Tai yra vienas iš labiausiai naudojamų maisto produktų Turkijos kultūroje ir vienas iš būtiniausių maisto produktų mūsų virtuvėje. Maistas, kuriame yra daug sieros, skaidulų, vitaminų B ir C, kurių sudėtyje yra svogūnų yra šaltinis. Sausas svogūnas subalansuoja cukraus kiekį kraujyje ir yra naudingas sergant diabetu. Turėdamas daug naudos, jis medicinoje pasivadino kaip natūraliausias stebuklingas vaistas. Mažų žalių lapų svogūnų gamybos vieta ir Vakarų Azija, naudojama maistui gardinti Turkijoje. Yra įvairių veislių, tokių kaip baltasis svogūnas, raudonasis svogūnas ir geltonasis svogūnas. Nors kiekvieno skonis skiriasi, virimui supjaustyti svogūnai kartais gali būti sunkūs. Smulkindami svogūnus, kurių reikia per daug kapoti valgant patiekalus, ypač sausakimšose šeimose,

kapojant svogūnąNaudodami keletą būdų, kuriuos galite pritaikyti pjaustydami svogūnus, galite sutaupyti laiko ir palengvinti. Čia yra keletas svogūnų kapojimo patarimų:

KAIP PASIRINKTI svogūną?

Virimo metu dažniausiai naudojamą svogūną patiekalams ir salotoms galite susmulkinti dviem būdais. Pirmasis yra pjaustymas blarney (pusės mėnulio pavidalu), o kitas yra jo pjaustymas maistui, ty kubelių pavidalu.

Galite pjaustyti paprastus svogūnus, ypač daržovių ir mėsos troškintiems patiekalams.

Kubeliais supjaustytą svogūną galime naudoti piemenų salotose arba skirtinguose salotų receptuose.

Kad nesudegtumėte akių lupdami svogūnus:

Skaldydami svogūnus, paimkite pjovimo lentą šalia kriauklės ir supjaustykite svogūnus, įjungdami vandenį, kad jūsų ašaros netekėtų. Tokiu būdu jūsų akys neplyš.

Antrasis būdas yra nuluptus svogūnus kurį laiką laikyti šaldytuve, o tada šaltai supjaustyti. Tokiu būdu jūsų akys nesudegs nuo svogūnų.