Kaip laikomas sūris? Kaip laikyti sūrį iš šaldytuvo

Sūris, kuris yra būtinas pusryčiams, sugenda, jei jis netinkamai konservuojamas. Sugedusio sūrio vartojimas gali tapti pavojingas. Kaip mes galime laikyti sūrį ilgesniam gyvenimui? Kaip laikyti sūrio likučius? Nepamirškite pasidomėti mūsų naujienų detalėmis, kad gautumėte kuo daugiau naudos iš mūsų sūrio.

Sūris yra baltymų šaltinis, kuris tūkstančius metų puošia pusryčių kepimo rinkinius iš pieno. Sūris, kuris yra svarbi mūsų virtuvės dalis, yra įvairių rūšių įvairiuose regionuose. Sūris, kurio nauda nesibaigia, sugenda, jei jis netinkamai laikomas dėl karšto oro, ypač vasarą. Sugedęs sūris pasidaro pelėsis. Jei ši savybė nėra pelėsinis sūris, jo vartojimas yra nuodingas. Todėl būtina jį suvartoti laiku arba sūrio perteklių laikyti tinkamomis sąlygomis. Ilgai išsaugoti sūrius, turinčius didelę vitamino ir mineralų vertę, nėra būtina ant stalų. Pelėsiai, mėgstantys maisto produktus, kuriuose yra daug vandens ir baltymų, pradeda plisti vos tik radę tinkamą aplinką. Norėdami to išvengti, mes jums surinkome, kaip turėtume išsaugoti sūrį.

KAIP LAIKYTI SŪRĮ?

Norint pailginti sūrio galiojimo laiką, būtina išlaikyti tinkamą drėgmę. Geriausias būdas yra sūrį suvynioti į riebų popierių ir įdėti į sandarų indą.

Plastikinė arba tamprioji plėvelė sulaiko 100% drėgmės, tačiau neleidžia sūriui pakankamai kvėpuoti.

Kitas dalykas, kurio negalima pamiršti perkant sūrį, yra kiekis. Pirkite keletą vienu metu. Kai tik jis supjaustomas į gabalus, jis liečiasi su deguonimi ir pradeda džiūti. Dėl šios priežasties geriausia pirkti tik tai, ką galite suvartoti kiekvieną savaitę.

Sūryme pirktus sūrius, tokius kaip feta, galima laikyti sūryme.

Geriausias būdas palaikyti tinkamą sūrio drėgmės lygį yra šaldytuvo vaisių ir daržovių stalčiuje. Gerai suvyniokite sūrį ir laikykite jį šaldytuve. Valgykite sūrį kambario temperatūroje.

Žinoma, sūriai, kurie yra pelėsiai arba vartojami po to, kai atsiranda pelėsis, yra klasė savaime, tačiau Būkite atsargūs dėl pelėsių, atsirandančių sūryje, pavyzdžiui, grietinėlės ar tarkuoto sūrio, vartojimo. mes rekomenduojame. Prieš nuspręsdami jį valgyti, vizualiai apžiūrėkite, užuodykite kvapą ir paragaukite mažyčio gabalėlio, nes šis pelėsis palaipsniui sulaikys sūrį, kurį vadina namie, ir paskleis ant sūrio.

Tačiau pusiau minkštų ar kietų sūrių pelėsiai nebus išplitę ant sūrio. Jei nusipirkote daug sūrio, jei norite, galite jį laikyti šaldiklyje.