Kaip pasigaminti saldžiai kvepiantį konditerinį pyragą? Lengviausias konditerijos stiliaus kepinių receptas

Poğaça neabejotinai yra vienas iš geriausių patiekalų, kurį galima ruošti rytais su arbata. Tie, kurie nori namuose pasigaminti tuos pačius daiktus, kuriuos perkame iš konditerijos gaminių, ir pasidalinti jais su savo artimaisiais, koks yra konditerijos tešlos receptas ir kaip jis gaminamas? Čia yra išsami informacija...

Spustelėkite čia, jei norite pamatyti NAUJIENŲ VIDEO

Kai mums reikia užkąsti pusryčių metu ir tarp valgių, dažnai valgome kepinius. Mes ypač žavimės skoniu ir skoniu to, ką perkame iš konditerijos. Tie, kurie nori tą patį padaryti namuose, koks yra konditerijos kepinių receptas ir kaip jis gaminamas? Savo klausimais jis atlieka išsamius paieškos sistemų tyrimus. Yra paslaptis, skirianti konditerijos kepinius nuo naminių kepinių. Tai gali suprasti kiekvienas, ragavęs dviejų kepinių. Tikro konditerinio tešlos paslaptis yra viduje esantis mahlepas ir riebalai. Su „Mahlep“ jūs gaunate geriausią skonį tikram konditerijos kepiniui. Kitas svarbus dalykas gaminant tešlą yra mielės. Mielės turi būti visiškai ištirpusios, o patinimas turėtų vykti taip, kaip nurodyta recepte. Taip pat svarbu, kad kambario temperatūra nebūtų per žema ir pienas būtų šiltas, kad mielės pakankamai pakiltų gaminant minkštus kepinius.

• Konditerijos kepinių riebumas yra gana didelis. Vidutinės konditerijos tešlos kalorijų kiekis yra 235 kcal. Taip pat nepamirškite, kad valgydami kepinius greitai išalksite.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip gaminti tešlą be mielių? Pūkuotas tešla be mielių

PASTRY PASTRY RECEPTAI:

MEDŽIAGOS

1,5 puodelio šilto pieno
pusės stiklinės vandens
2 šaukšteliai greitųjų mielių
2 šaukšteliai druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1 kiaušinis (baltas ant tešlos, ant trynio)
miltų tiek pat
100 gramų lydyto sviesto
Dėl vidaus;

Sūris
Alyvuogių pasta

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKokios yra lengviausios minkštos tešlos gaminimo gudrybės? Konditerinės tešlos patarimai

GAMYBA

Supilkite 2 puodelius miltų į gilų dubenį.

Įpilkite kiaušinių, mielių, pieno, vandens, druskos ir cukraus ir suminkykite.

Minkykite toliau, po truputį pilkite miltus, kol gausite minkštą ir nelipnią tešlą.

Kai tešla bus konsistencinga, nelaukdama, kol ji pakils, paimkite ją ant miltais pabarstyto indo ir padalykite į 4 dalis.

Pirmąjį meringą pabarstykite miltais ir iškočiokite 20-30 cm skersmens.

Atidėkite jį į šalį ir aptepkite tirpintu sviestu. Atidarykite antrąją dalį, įdėkite ją į alyvuotą dalį ir atlikite tą patį.

Palaukite 10 minučių, kol tešla šiek tiek sugers aliejų.

Jei ritinys bus pagamintas nelaukiant, alyvos ištekės.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią krapų tešlą? Krapų tešla per 5 minutes

Tešlą sukti pradedant nuo galo.

Įdėkite jį į šaldytuvą. Darykite tą patį ir su dviem kitais meringais.

Po 10-15 minučių paimkite tešlą, kurią pailsėjote šaldytuve, ir supjaustykite ją 3-4 centimetrų pločiu.

Kiekvieną rankoje esantį gabalėlį susukite iš išorės į vidų ir vėl paverskite meringue.

Išplėskite pagamintus meringus, ranka paspausdami prekystalį, įdėkite norimą medžiagą į vidų ir uždarykite.

Išdėstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir palikite pusvalandžiui šiltoje vietoje.

Aptepkite kiaušinio tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Išimkite iš orkaitės ir patiekite šiltą.

Gero apetito...