Kilis virtuvė persikėlė į Stambulą! Unikalūs skoniai nudžiugino gomurį...

Nuo alyvuogių aliejaus iki dangiškojo purvo, nuo Kilis keptuvės iki katmerio – į Stambulą buvo atvežti unikalūs vietiniai Kilis skoniai.

vyko Stambule „Nuo Oylum Höyük iki šiandien“ Kilio virtuvė” Renginyje buvo pristatyta Kilio virtuvė. Kilis gastronomijos skatinimas, remiamas İpekyolu plėtros agentūros, priklausančios Pramonės ir technologijų ministerijai Puiki organizacija, pavadinta „Kilio virtuvė nuo Oylum Höyük iki dabarties“ buvo atliktas. Buvo pristatyta daug produktų nuo Kiliui būdingo dangiškojo purvo, Kilis keptuvės, Kilis katmero ir alyvuogių aliejaus iki rūgštaus kebabo. Vadovaujant Kilio gastronomijos ambasadoriui, Kilio šefui Yunus Emre Akkor, svečiams buvo suteikta paragauti garsių Kilio patiekalų.

Kilio gubernatorius Recepas Soytürkas pareiškė, kad jie stengiasi, kad Kilis būtų geresnė Turkijos ir pasaulio virtuvėje. „Kiliso šiaurėje yra Gaziantepas, o vakaruose – Hatajus. Abu yra labai rimti gastronomijos miestai ir žinomi Turkijoje bei pasaulyje. Labai panašus potencialas yra ir Kilyje. Yra apie 200 maisto rūšių. Turime ir maisto produktų, ir produktų, kuriems gauname geografines nuorodas. Dabar turime šį potencialą, bet nesame taip gerai žinomi kaip Gaziantep ir Hatay. Norime reklamuoti ir Kilis, ir mūsų gaminius. Esame čia norėdami supažindinti su istorinėmis Kilio vietovėmis. Yra gera minia. Labai tuo džiaugiamės. Turime specialų produktą, kuriam gauname geografines nuorodas, turime alyvuogių aliejaus. Dirbame apie 3 metus. Iš viso gavome 16 apdovanojimų tiek Turkijoje, tiek pasaulyje. Abu pakeitėme gamybos būdą, padidinome kokybę ir padidinome rinkodaros įvairovę. Su tokiais renginiais pristatome virtuvės šefus ir pirkėjus.“

Kilio gubernatorius Recepas Soyturkas

„16 PASAULINIŲ APDOVANOJIMŲ ĮTEIKTA KİLİS ALYVUOGIŲ ALIEJUI“

Kilio gubernatorius Recepas Soytürkas pabrėžė, kad Kilis turėtų turėti daugiau vietos turkiškoje ir pasaulio virtuvėje. „Kiliso šiaurėje yra Gaziantepas, o vakaruose – Hatajus. Abu yra labai rimti gastronomijos miestai, žinomi Turkijoje ir pasaulyje. Labai panašus potencialas yra ir Kilyje. Yra apie 200 maisto rūšių. Turime ir maisto produktų, ir produktų, kuriems gauname geografines nuorodas. Dabar turime šį potencialą, bet nesame taip gerai žinomi kaip Gaziantep ir Hatay.

Norime reklamuoti ir Kilisi, ir mūsų gaminius. Esame čia norėdami supažindinti su Kiliu ir jo istorinėmis vietomis. Yra gera minia. Labai tuo džiaugiamės. Turime specialų produktą, kuriam gauname geografines nuorodas, turime alyvuogių aliejaus. Dirbame apie 3 metus. Iš viso gavome 16 apdovanojimų tiek Turkijoje, tiek pasaulyje. Abu pakeitėme gamybos būdą, padidinome kokybę ir padidinome rinkodaros įvairovę. Su tokiais renginiais pristatome virtuvės šefus ir pirkėjus. Taigi mūsų kaimo gyventojai parduoda alyvuoges už savo vertę, o mūsų gamyklos parduoda alyvuogių aliejų už savo vertę. Jie padidina savo pajamas“ sakė.