Kokie yra žinomieji Hatay patiekalai? Ką valgyti Hatay?

Hatay virtuvėje, kuri yra įtraukta į Jungtinių Tautų švietimo, mokslo ir kultūros organizacijos (UNESCO) gastronomijos srities „Kūrybinių miestų tinklą“, gausu skanėstų. Jei atsidursite Hatay mieste, mes ištyrėme skonius ir sustojimus, kuriuos turite išbandyti po vieną. Taigi, ką valgyti Hatay? Kokie yra žinomieji Hatay patiekalai? Tegul mūsų skonio kelionė prasideda...

Turkija, kuri šimtmečius buvo daugelio civilizacijų namais, atskleidžia turtingą istoriją, kurioje susipynė dešimtys kultūrų. Iš rytų į vakarus su savo kultūriniais motyvais, struktūromis, papročiais ir tradicijomis giliai įsišaknijusios mūsų šalies virtuvę savo unikalia tekstūra atidžiai seka visas pasaulis. Ypač Hatay, išsiskiriantis kaip Turkijos gastronomijos centras, puikiai tinka tiems, kurie nori pasimėgauti gurmaniškomis skonio kelionėmis. Jei galvojate artimiausiu metu vykti į Hatay, tikrai sakyčiau, kad neturėtumėte grįžti neparagavęs Hatay skonių! Pažvelkime į skonius, kuriuos privalote paragauti Hatay.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKokie yra žinomieji Gaziantep patiekalai? Ką valgyti Gaziantepe?

KAS YRA ŽYMĖJI HATAY PATIEKALAI? KĄ VALGYTI HATAY?

• KUNEFE

Kai minima Hatay, pirmas skonis, kuris ateina į galvą, žinoma, bus Kunefe! Hatay künefe, kurį valgo visi nuo 7 iki 70 metų, atskleidžia puikią ypatingo sūrio ir karšto šerbeto, dedamo tarp dviejų kadayif eilių, harmoniją. Jei norite paragauti skanaus künefe, kuris išliks jūsų gomuryje, jūsų pirmoji stotelė Hatėjuje Cinaralti Kunefe – Yusufas UstaJame turėtų būti vieta. Šioje visų mėgstamoje vietoje į künefę negalima dėti grietinėlės ar žemės riešutų.

Kunefe

Neskaitant šios vietos, kurioje dažnai lankosi Hatay gyventojai, pasižyminti ypatinga maisto gaminimo technika. Korių konditerijos gaminiai ir Karalius Kunafė Nepamirškite išbandyti ir jūs! Ši vieta, garsėjanti ne tik savo „Kinefe“, bet ir baklavomis, graikinių riešutų pudingais, halepse įvyniojimais, pistacijų įvyniojimais ir pieno desertais, turėtų būti jūsų sąrašo viršuje.

Geriausi Hatay „künefe“ gamintojai

• ORUK

Ar esate pasiruošę sutikti vieną iš Hatay skonio švenčių? Jei norite paragauti skonio, kuris jus sužavės savo skoniu ir vizualumu, tuomet galime pasakyti, kad pats laikas valgyti Oruk. Malta mėsa sumaišyta su pomidorų pasta, o išorėje - traškiu bulguro skoniu. Jei paklausite, kuo didžiausias skirtumas nuo įdarytų mėsos kukulių, oruk tešloje naudojama plakta mėsa.

pasninkas

Jūsų pirmoji stotelė paragauti šio didelio miklumo ir meistriškumo reikalaujančio skanėsto. Sultono stalas turėtų būti. Šioje vietoje, kuri yra kuklus vietinių patiekalų adresas, taip pat galite Špinatai Borani ir asirų Sakau, negrįžk neparagavęs Hatay skanėstų!

Sultono stalas

• HAYTALI

Panašus į Adanos bici bici desertą HaytaliUnikalus desertas, kuriame dera virtas pudingas, ledai ir rožių vanduo. Vienintelis adresas, kurio jums reikia, yra Haytali, kuris savo rausva spalva sukuria vizualią šventę. Affan kava Turime tai pažymėti.

Haytali

• HUMUSAS

Tai universalus skonis ir randamas daugelyje kultūrų. Humusas Jei ieškote geriausio, turėtumėte pasukti maršrutą Hatay link! Hummus, kuris yra vienas iš Hatay virtuvės pamatų, atskleidžia avinžirnių pastos, alyvuogių aliejaus, citrinos, česnako ir druskos susitikimą. Mūsų rekomendacija jums humusui, kuris savo ypatinga konsistencija ir skaniu skoniu užima vietą prisiminimuose. Humuscu Ibrahim Usta bus. Vedat Milorİbrahim Usta gali pasiūlyti jums nepamirštamą skonį šioje vietoje, kuri surenka visus balus.

Humusas

• DĖKLĖS KEBABAS

Hatay skonio kelionė būtų neįsivaizduojama be kebabo, tiesa? Suvalgę Tepsi kebabą, kuriame dera riebi malta jautiena, Hatay unikali pomidorų pasta ir dešimtys prieskonių, suprasite, kad kebabai, kuriuos valgėte anksčiau, iš tikrųjų nebuvo kebabai. Bet kur valgyti geriausią kebabą Hatay? Jei taip, pirmasis mūsų pasiūlymas yra Maho vietabus. Taip pat šioje vietoje galima paragauti žąsies galvos kebabo ir kepenėlių su padažu, kuris ant stalų atneša garsius vietinius patiekalus.

Padėklas kebabas

Kita vertus, jis paslėptas Ilgojo turgaus viduje. Pöç kebabas Pavadintos vietos įtraukimas į sąrašo viršų Popierinis kebabas ir Padėklas kebabas galite mėgautis.

Pöç kebabas

• AKMUO KADAYIFI

Nepamirškime savo skonio turo nudžiuginti skaniu desertu. Vienas garsiausių Hatay desertų. Akmuo Kadayif pribloškiantis skonis. Taş Kadayif, kai kuriuose regionuose taip pat žinomas kaip "Yassı Kadayif", turėtumėte nuvykti į Kerem Tatlıcılar. Jei ketinate vykti į Kerem Tatlıcı, kuri taip pat turi filialus Stambule, rekomenduojame paragauti moliūgų deserto.

SKANAUS!