Kurie Stambulo restoranai gavo „Michelin“ žvaigždutę? Kur yra „Michelin“ restoranai Stambule?

„Michelin“ žvaigždė, kuri rodoma kaip svarbiausias gastronomijos pasaulio įvertinimas, atstovauja visame pasaulyje pagal aukščiausius kokybės standartus gaminamus patiekalus. Šiais metais vykdami į Stambulą „Michelin“ vadovo inspektoriai paskelbė restoranus, kurie, jų nuomone, yra verti „Michelin“ žvaigždės. Taigi, kurie Stambulo restoranai gavo „Michelin“ žvaigždutę? Kur yra Stambulo Michelin restoranai Čia yra detalės...

Prestižiškiausia pasaulyje restoranų reitingų sistema, suteikianti žvaigždutes prabangiems restoranams. Michelin vadovasatlieka vertinimus restoranuose, atsižvelgdamas į tokias detales kaip naudojamų medžiagų kokybė, skonių dermė, gaminimo būdai ir kasmet meniu turtingumas. Restoranai, kuriuose labai geri ingredientai yra sumaišyti su aukštais standartais, turi teisę gauti Michelin žvaigždė simbolizuoja raktą į didelę sėkmę gastronomijos pasaulyje. Restoranai, gavę žvaigždutę iš „Michelin“ vadovo, kuris per itin paklausią ceremoniją paskelbė apie Stambulo atrankas, daugeliui tapo smalsumo objektu.

Pažvelkime į Stambulo „Michelin“ žvaigždute apdovanotų restoranų detales.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSTurkijos gastronomijos sėkmė pripažinta pasaulyje! Pirmą kartą istorijoje apdovanotas „Michelin“ žvaigždute

• TURKAS FATIH TUTAK 

Siekiama sukurti naują turkų virtuvės abėcėlę „Turkas Fatihas Tutakas“ tradicinius skonius derinant su šiuolaikišku, elegantišku ir paprastumu, jis sveikina jus prie stalų. Europos pusėje esančiame Şişli Bomonti rajone ši vieta bus unikalus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta harmoningą senų skonių pateikimą naujomis technikomis. Skonio mylėtojams pristatome tobulas ir Turkijoje, ir užsienyje spindinčio Fatih Tutak interpretacijas. Restoranas užregistravo savo kokybę visame pasaulyje, šiemet „Michelin“ vadovo vertinimo procese gavęs 2 žvaigždutes. tai atsitiko.

Turkas Fatihas Tutakas

Vieta, kur kuriama modernumą ir ramybę reprezentuojanti dekoracija, gali būti ta vieta, kurios ieškote paragauti naujų skonių, lydimų malonių pokalbių.

Fatihas Tutakas

ADRESAS: Bomonti, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Caddesi, Yeniyol Sokak No: 2, Şişli, Stambulas, 34440, Turkija

• ARAKA

Virėjas Zeynep Pinar TaşdemirYeniköy entuziastams suteikite Turkijos skonius, kurie patinka kiekvienam gomuriui."Araka"jis sukuria vizualią puotą lėkštėse, ypač su tūkstančiais žalios spalvos atspalvių. Savo valgiaraštyje daugiausia dėmesio skiriant sezoninėms daržovėms ir žolelėms, Araka taip pat atskleidžia gamtos turtingumą. Restoranas, savo originalumą visame pasaulyje užregistravęs šiemet Michelin gido vertinimo procese gavęs 1 žvaigždutę, atveria duris norintiems išbandyti skirtingus skonius.

Araka

ADRESAS: Arap Cami Mahallesi, Bankalar Caddesi Nr.: 11/1, Beyoglu, Stambulas, 34420, Turkija

• MICLA 

Įsikūręs Beyoğlu Pera "Mikla"siūlo tradicinės Anatolijos virtuvės versijas, kurios patiks kiekvienam, skonio mėgėjams. Inovatyvios perspektyvos dėka restoranas yra labai paklausus visame pasaulyje su minimaliais ir akį džiuginančiais pristatymais. „Mikla“, šiemet „Michelin“ vadovo vertinimo procese įvertinta 1 žvaigždute, užregistravo, kad tai yra kokybės adresas Stambule.

Mikla

ADRESAS: Meşrutiyet Caddesi Nr. 15, 18 aukštas (18. aukštas), Tepebaşı/Beyoğlu, Stambulas, 34430, Türkiye

• NIKOLE 

Sujungiant turtingus Artimųjų Rytų prieskonius su patraukliais turkiškos virtuvės skoniais, "Nikolė"atspindi šefo Serkan Aksoy dominavimą virtuvėje lėkštėse. Beyoğlu Tomtom įsikūrusiame restorane ypatingas dėmesys skiriamas produktų kilmei ir rūpinamasi darbu su etišku vietinių gamintojų tinklu. Atsižvelgiant į tai, kaip „Michelin“ vadovas teikia didelę reikšmę medžiagų kokybei, nenuostabu, kad Nicole šių metų vertinimo procese gavo žvaigždutę!

Nicole

ADRESAS: Tomtom Kaptan Sokak Nr.: 18, Beyoğlu, Stambulas, 34433, Turkija

• NEOLOCAL

2020 metais atkreipti dėmesį į tvaresnį gastronomijos supratimą turinčius restoranus. „Michelin Green Star“ Skelbdamas savo apdovanojimą, „Michelin“ vadovas nepraleido šio apdovanojimo Stambulo maršrute. Pripažintas už ekologišką ir etišką požiūrį neolokalinis, šių metų vertinimo procese Michelin Green Star apdovanojimaskas buvo verta.

neolokalinis

ADRESAS: Arapcamii Mahi, Bankalar Cd. Nr.: 11, 34420, 34421 Beyoğlu/Stambulas