Specialisto įspėjimas! Nevartokite nesupakuotų produktų

Ar teisinga atskirti maistą nuo supakuoto ir ekologiško? O gal terminas ekologiškas – natūralus maistas gali būti vartojamas kiekvienam nesupakuotam maisto produktui? Ką mums reiškia supakuoti maisto produktai ir ar galime teisingai apibrėžti šiuos maisto produktus? Turkijos maisto pramonės darbdavių sąjungos (TÜGİS) mokslinio komiteto narys prof. Dr. Nevzat Dabar padarė pareiškimus dėl šių klausimų ir informacijos painiavos.

“Maisto sauga“ ir šiandien vartotojus užimti labiau nei bet kada. Tęsiant susidomėjimą ir smalsumą nesupakuotais maisto produktais, kurie įvardijami kaip ekologiški, natūralūs ir be priedų, daugėja žmonių, kurie maisto kokybę ir sveikumą sieja su pakuotėmis. Dėl šių klausimų ir informacijos painiavos ekspertas atskleidė teiginį, kuris bus vartotojui išsigelbėjimas.

Mokslinio komiteto narys prof. Dr. Nevzatas Artikas,

Užtikrinti, kad jis vartotoją pasiektų pačiomis švariausiomis ir patikimiausiomis sąlygomis, kurios apsaugotų į pakuotę įdėtą maistą ir gaminį. TÜGİS mokslo tarybos narys, kuris teigė, kad tai medžiaga, kuri užtikrina transportavimą ir palengvina jos saugojimą. prof. Dr. Nevzat dabar,

„Kaip kūdikį nuo išorinių poveikių apsaugo suvystymas, taip ir maisto pakuotės yra nepakeičiamiausias maisto saugos kriterijus konservavimo technikos požiūriu. Paprasčiausia forma; informacija apie viduje esantį produktą, palengvinanti į jį įdėto produkto rinkodaros procesus. Pakavimo plėvelės ir dangos iš metalo, popieriaus, kartono, stiklo, skardos, plastiko ir medžio sakome. Atitinkamai, maisto produktų pakuotė pašalina įvairius pavojingus veiksnius, todėl Tai svarbus ir nepamainomas produktas, užtikrinantis, kad maistas pasiektų vartotojo stalą nesugadindamas visų savo savybių. yra programa“ sakė.

MAISTO ETIKETĖ PRIVALOMA!

Teigdamas, kad vartotojas, eidamas į turgų, pirmiausia žiūri į maisto produktų pakuotes, „Pakuotės yra priešakyje, atspindinčios gamintojo prekės ženklo kokybę. Be to, vartotojai labiau nei ankstesniais metais pageidauja, kad jų perkami gaminiai būtų saugūs ir gaminami higieninėmis sąlygomis. Įpakavimas yra svarbus šio pasirinkimo parametras. Be to, siekiant apsaugoti gaminio ir vartotojų saugą, neišvengiamai informacija apie gaminį vartotojui turi būti perduota visiškai ir tiksliai. Tai yra teisinis reikalavimas, kad ši informacija būtų nurodyta maisto produktų etiketėje. padarė pareiškimą.

Teigdama, kad šiandieninė pakuotė tradiciškai yra komunikacijos priemonė ir gyvenimo būdo pratęsimas, ne tik gebėjimas apsaugoti maistą, „Šiame kontekste jis atkreipia dėmesį ir kuria sąmoningumą bendraudamas su vartotoju. Tuo pačiu metu jis yra tylus pardavėjas ir padidina produkto matomumą, suteikdamas naudos po pirkimo. Šiame kontekste pakuotė taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojant vartotojų pirkimo įpročius. jis pasakė.

Pabrėžiant, kad būtų pravartu nesirinkti iš Tolimųjų Rytų užsakytų virtuvės medžiagų ir gaminių, kurių gamintojai nežinomi, o pasidomėti, kodėl jie gaminami, jei norima gaminti. „Maisto pakuotėse ir taros gamyboje daugumoje išsivysčiusių pasaulio šalių nenaudojamas PVC – plastikas. Šiuo metu pravartu būtų nesirinkti iš Tolimųjų Rytų užsakytų virtuvės medžiagų ir gaminių, kurių gamintojai nežinomi, o jei taip, pravartu pasidomėti, kodėl jos gaminamos. Panašiai iš plastiko gaminami ir „putų“ stiklai, kaip ir „vienkartinio“ stiklo plastikiniai stiklai, kuriuos galime pamatyti kai kuriuose tinklo restoranuose ir turguose. Be to, puodelio, žinomo kaip popierinis puodelis, vidinis paviršius yra padengtas plastiku ir laminuotas. Šio tipo pakuotes pagal įstatymą Nr.5996 tikrina Žemės ūkio ir miškų ūkio ministerija, vadovaudamasi su maistu besiliečiančių medžiagų ir medžiagų reglamentu. Čia turi įtakos naudojamo plastiko tipas ir klasifikacija. Visos plastikinės pakuotės gaminamos naudojant PS, PP arba PET. Pagal nustatytus maisto pakuočių standartus yra klasifikacija, sunumeruota nuo 1 iki 7. Šie skaičiai rodo, kas buvo panaudota. Pavyzdžiui, 1 ženklas nurodo PET. Pavadinimas "PET butelis", kuris jau yra mūsų kalboje, kilęs iš čia ir yra tinkamas pakuotės tipas vienkartiniam naudojimui. Kitaip tariant, LDPE, kuris yra 4-asis ženklas, gali būti saugiai naudojamas maistui. Galima dėti į indaplovę arba mikrobangų krosnelę“ – pareiškė jis.

GALIMA RASTI KIEKVIENĄ MAISTĄ BET KIEKVIENĄ METŲ SEZONĄ!

Primindami dalykus, į kuriuos reikia atsižvelgti, ar supakuotų maisto produktų natūralumas yra sugadintas, ar ne, dabar „Maisto natūralumas neblogėja apdorojant maistą, o vėliau pakuojant. Maisto perdirbimo metu atskiriamos netinkamos dalys, tokios kaip minkštimas, šiukšlės, lapai, lukštai, sėlenos. Jei tai paaiškintume pavyzdžiu, norint iš žirnių pagaminti konservus ar konservus, pirmiausia reikia nuplauti, tada nulukštenti ir paruošti. Niekas nevartoja konservuotų žirnių miltų ir žirnių skardinės. Lukšto atskyrimas skirtas ne sugadinti natūralumą, o paruošti vartotojui tinkamą, tai yra saugų maistą. Supakuoti maisto produktai turi pateikti maistą, jį konservuojant nuo tada, kai maisto trūksta iki tol, kol jo nėra. Pavyzdžiui, mūsų šalyje rūgščiosios vyšnios šviežios aptinkamos birželio ir liepos mėnesiais. Tačiau supakuotų konservuotų ar šaldytų vyšnių galima rasti kiekvieną metų mėnesį dėl supakuoto maisto gamybos. sakė.

Pažymėdamas, kad maisto konservavimo būdai visame pasaulyje yra vienodi,, „Toks apibrėžimas, kaip natūrali ir nesupakuoto maisto mityba, nėra teisingas. Tai išryškėja, kai nėra pakankamai ir teisingos informacijos apie maistą. Žemės ūkis, maistas ir mityba; Kiekvienas iš jų yra svarbi mokslo šaka ir turėtų būti pagrįsta moksliniais duomenimis. Tų, kurie pasisako už valgyti tik natūralų ir nesupakuotą maistą, idėjos realiame gyvenime neturi aiškaus atitikmens. sakė.